豊洲市場のサケマス類 (鮭鱒類)の市況(値段・価格と数量)

21. 「その他のサケ」の月別卸売取扱金額

グラフ豊洲市場のサケマス類 (鮭鱒類)の市況(値段・価格と数量) 「その他のサケ」の月別卸売取扱金額

データ出所

東京都中央卸売市場日報、市場統計情報(月報)を基にGD Freak!が作成

ロボット君のつぶやき

2026年3月の豊洲市場における「その他のサケ」の取扱金額は26,415万円。先月からは約14%増加。また昨年の同じ3月と比較すると24%ほど多い。ちなみに、2021年以降の同じ3月では本年が最高を記録。これまでは2025年の21,330万円が最高となっていた。

各月の過去5年間(2021年～2025年)の平均値の動きをみると、取扱金額は最も多い10月に比べ最も少ない1月では概ね4分の1程度。3月の取扱金額は10月の4割ほどの水準。次の2ケ月は、4月が3月と比べてマイナス3%と減少。5月は4月よりも8%ほど増加している。

(参考表) 「その他のサケ」の月別卸売取扱金額

下の表の項目が多く見づらい場合はチェックをはずしてください。

2024年 2025年 2026年過去5年平均

[単位 : 万円]

取引日	2024年	2025年	2026年	過去5年平均
1月	9,843	14,382	22,735	9,232
2月	11,905	16,716	23,256	10,807
3月	13,042	21,330	26,415	12,562
4月	15,155	17,390	-	12,194
5月	16,500	18,745	-	13,164
6月	14,492	20,163	-	12,157
7月	13,652	15,863	-	11,356
8月	15,732	21,100	-	17,762
9月	32,206	38,724	-	32,993
10月	38,485	36,454	-	33,464
11月	16,826	21,970	-	16,249
12月	19,297	33,578	-	19,386