豊洲市場のサケマス類 (鮭鱒類)の市況(値段・価格と数量)

21. 「その他のサケ」の月別卸売取扱金額

グラフ豊洲市場のサケマス類 (鮭鱒類)の市況(値段・価格と数量) 「その他のサケ」の月別卸売取扱金額

データ出所

東京都中央卸売市場日報、市場統計情報(月報)を基にGD Freak!が作成

ロボット君のつぶやき

2025年2月の豊洲市場における「その他のサケ」の取扱金額は16,716万円。先月からは約16%増加。また昨年の同じ2月と比較すると40%ほど多い。ちなみに、2020年以降の同じ2月では本年が最高を記録。これまでは2024年の11,905万円が最高となっていた。

各月の過去5年間(2020年～2024年)の平均値の推移をみると、取扱金額は最も多い10月に対し最も少ない1月では概ね4分の1以下。2月の取扱金額は10月の約3割で1年の中では2番目に小さい方。次の2ケ月は、3月が2月と比べて9%増加。同様に4月は3月とほぼ変わらず横ばいとなっている。

(参考表) 「その他のサケ」の月別卸売取扱金額

下の表の項目が多く見づらい場合はチェックをはずしてください。

2023年 2024年 2025年過去5年平均

[単位 : 万円]

取引日	2023年	2024年	2025年	過去5年平均
1月	8,773	9,843	14,382	7,598
2月	10,060	11,905	16,716	8,846
3月	11,909	13,042	-	9,656
4月	11,316	15,155	-	9,746
5月	11,394	16,500	-	10,678
6月	9,851	14,492	-	9,477
7月	10,302	13,652	-	9,440
8月	19,948	15,732	-	16,093
9月	37,942	32,206	-	30,850
10月	35,195	38,485	-	31,895
11月	18,310	16,826	-	13,770
12月	16,022	19,297	-	14,911