豊洲市場のサケマス類 (鮭鱒類)の市況(値段・価格と数量)

12. ギンサケの月別卸売取扱金額

グラフ豊洲市場のサケマス類 (鮭鱒類)の市況(値段・価格と数量) ギンサケの月別卸売取扱金額

データ出所

東京都中央卸売市場日報、市場統計情報(月報)を基にGD Freak!が作成

ロボット君のつぶやき

2026年3月の豊洲市場におけるギンサケの取扱金額は8,652万円。先月からは約6%増加。また昨年の同じ3月と比較すると4%ほど多い。ちなみに、2021年以降の同月では2024年が16,803万円で一番。

各月の過去5年間(2021年～2025年)の平均値の動きをみると、取扱金額は最も多い6月に比べ最も少ない10月では5%未満。3月の取扱金額は6月の4割ほどで12ヶ月の中では5番目に大きい方。3月から向こう１～2ケ月先の動きをみると、4月～5月の取扱金額は3月よりも増加する傾向にある。具体的には、4月が3月と比べて44%増加。同様に5月は4月よりも52%ほど増加している。

(参考表) ギンサケの月別卸売取扱金額

下の表の項目が多く見づらい場合はチェックをはずしてください。

2024年 2025年 2026年過去5年平均

[単位 : 万円]

取引日	2024年	2025年	2026年	過去5年平均
1月	13,992	11,768	8,982	10,883
2月	16,978	8,943	8,139	11,238
3月	16,803	8,302	8,652	12,023
4月	22,702	10,035	-	17,360
5月	28,990	22,754	-	26,310
6月	30,395	24,860	-	28,368
7月	18,248	19,891	-	21,007
8月	12,296	7,964	-	9,475
9月	4,496	2,254	-	2,734
10月	1,439	2,713	-	1,823
11月	6,187	5,964	-	6,984
12月	11,325	8,809	-	11,303