豊洲市場のサケマス類 (鮭鱒類)の市況(値段・価格と数量)

12. ギンサケの月別卸売取扱金額

グラフ豊洲市場のサケマス類 (鮭鱒類)の市況(値段・価格と数量) ギンサケの月別卸売取扱金額

データ出所

東京都中央卸売市場日報、市場統計情報(月報)を基にGD Freak!が作成

ロボット君のつぶやき

2025年2月の豊洲市場におけるギンサケの取扱金額は8,943万円。先月からは24%ほど減少。また昨年の同じ2月と比較すると、ほぼ半分と少ない。ちなみに、2020年以降の同月では2024年が16,978万円で一番。

各月の過去5年間(2020年～2024年)の平均値の推移をみると、取扱金額は最も多い6月に比べ最も少ない10月では5%未満。2月の取扱金額は6月の4割ほどの水準。2月から向こう１～2ケ月先の動きをみると、3月～4月の取扱金額は2月よりも増加する傾向にある。具体的には、3月が2月と比べて16%増加。同様に4月は3月よりも53%ほど増加している。

(参考表) ギンサケの月別卸売取扱金額

下の表の項目が多く見づらい場合はチェックをはずしてください。

2023年 2024年 2025年過去5年平均

[単位 : 万円]

取引日	2023年	2024年	2025年	過去5年平均
1月	12,113	13,992	11,768	9,389
2月	12,367	16,978	8,943	10,432
3月	15,807	16,803	-	12,092
4月	23,025	22,702	-	18,470
5月	30,680	28,990	-	26,728
6月	29,885	30,395	-	29,018
7月	21,831	18,248	-	21,731
8月	10,390	12,296	-	9,089
9月	1,313	4,496	-	2,799
10月	1,539	1,439	-	1,615
11月	7,779	6,187	-	6,291
12月	13,473	11,325	-	10,202