豊洲市場のサケマス類 (鮭鱒類)の市況(値段・価格と数量)

16. 輸入サケ・マスの月別平均卸売価格

グラフ豊洲市場のサケマス類 (鮭鱒類)の市況(値段・価格と数量) 輸入サケ・マスの月別平均卸売価格

データ出所

東京都中央卸売市場日報、市場統計情報(月報)を基にGD Freak!が作成

ロボット君のつぶやき

2024年10月の豊洲市場における輸入サケ・マスの取引については、実績なし。
各月の過去5年間(2019年～2023年)の平均値の推移(グラフ中の破線)をみると、卸値は一年を通して比較的安定しており、最も高い12月と最も安い1月の価格差が、後者の10％未満と変動は小幅。10月の卸値は12月の約9割で1年の中では2番目に安い方。次の2ケ月間は、11月が10月からほぼ変わらず。12月は11月よりも7%ほど上昇している。

(参考表) 輸入サケ・マスの月別平均卸売価格

下の表の項目が多く見づらい場合はチェックをはずしてください。

2022年 2023年 2024年過去5年平均

[単位 : 円/Kg]

取引日	2022年	2023年	2024年	過去5年平均
1月	1,764	2,336	2,506	1,767
2月	1,887	2,471	2,569	1,796
3月	1,961	2,651	2,582	1,878
4月	2,084	2,500	2,499	1,846
5月	2,119	2,476	2,288	1,882
6月	2,037	2,296	2,336	1,803
7月	2,106	2,397	2,175	1,842
8月	2,262	2,435	2,444	1,872
9月	2,177	2,335	-	1,806
10月	2,158	2,323	-	1,774
11月	2,204	2,346	-	1,795
12月	2,332	2,448	-	1,921