豊洲市場のサケマス類 (鮭鱒類)の市況(値段・価格と数量)

18. 輸入サケ・マスの月別卸売取扱金額

グラフ豊洲市場のサケマス類 (鮭鱒類)の市況(値段・価格と数量) 輸入サケ・マスの月別卸売取扱金額

データ出所

東京都中央卸売市場日報、市場統計情報(月報)を基にGD Freak!が作成

ロボット君のつぶやき

2026年5月の豊洲市場における輸入サケ・マスの取扱金額は71,725万円。先月からは約6%増加。また昨年の同じ5月と比較すると6%ほど少ない。ちなみに、2021年以降の同月では2025年が76,430万円で一番。

各月の過去5年間(2021年～2025年)の平均値の推移をみると、取扱金額は最も多い12月では最も少ない6月に比べ8割ほど多い。5月の取扱金額は12月の7割ほどで12ヶ月の中では2番目に大きい方。次の2ケ月は、6月が5月と比べてマイナス18%と減少。7月は6月よりも9%ほど増加している。

(参考表) 輸入サケ・マスの月別卸売取扱金額

下の表の項目が多く見づらい場合はチェックをはずしてください。

2024年 2025年 2026年過去5年平均

[単位 : 万円]

取引日	2024年	2025年	2026年	過去5年平均
1月	53,105	64,434	62,656	54,031
2月	55,050	61,723	58,277	53,345
3月	68,358	68,494	66,341	60,468
4月	59,358	65,475	67,487	55,890
5月	75,689	76,430	71,725	64,628
6月	58,762	63,022	-	52,974
7月	84,240	61,301	-	57,949
8月	65,484	66,013	-	57,831
9月	58,391	65,830	-	54,582
10月	60,343	66,121	-	56,207
11月	65,264	63,520	-	57,431
12月	99,255	101,955	-	92,847