豊洲市場のサケマス類 (鮭鱒類)の市況(値段・価格と数量)

18. 輸入サケ・マスの月別卸売取扱金額

グラフ豊洲市場のサケマス類 (鮭鱒類)の市況(値段・価格と数量) 輸入サケ・マスの月別卸売取扱金額

データ出所

東京都中央卸売市場日報、市場統計情報(月報)を基にGD Freak!が作成

ロボット君のつぶやき

2025年2月の豊洲市場における輸入サケ・マスの取扱金額は61,723万円。先月からは4%ほど減少。また昨年の同じ2月と比較すると12%ほど多い。ちなみに、2020年以降の同じ2月では本年が最高を記録。これまでは2020年の55,503万円が最高となっていた。

各月の過去5年間(2020年～2024年)の平均値の推移をみると、取扱金額は最も多い12月では最も少ない6月に比べ8割ほど多い。2月の取扱金額は12月の約6割で1年の中では4番目に小さい方。次の2ケ月は、3月が2月と比べて10%増加。4月は一転して3月よりも11%ほど減少。

(参考表) 輸入サケ・マスの月別卸売取扱金額

下の表の項目が多く見づらい場合はチェックをはずしてください。

2023年 2024年 2025年過去5年平均

[単位 : 万円]

取引日	2023年	2024年	2025年	過去5年平均
1月	51,619	53,105	64,434	52,758
2月	49,922	55,050	61,723	52,101
3月	59,237	68,358	-	57,366
4月	50,589	59,358	-	51,102
5月	63,611	75,689	-	59,097
6月	51,370	58,762	-	49,683
7月	47,307	84,240	-	55,361
8月	55,890	65,484	-	55,622
9月	53,846	58,391	-	51,422
10月	54,218	60,343	-	53,464
11月	52,696	65,264	-	54,382
12月	90,279	99,255	-	87,356