日本

豊洲市場の冷凍マス（鱒）の市況（月報）
《冷凍マスの月別卸売平均価格》

【データ出所】東京都中央卸売市場日報、市場統計情報(月報)

【メタ情報/グラフタイトル一覧】 Click!

【ロボット君のつぶやき】
2018年10月の豊洲市場における冷凍マスの平均卸価格は1キロ当たり730円。先月からは7%ほど上昇。また昨年の同じ10月と比較すると37%ほど高い。ちなみに、2013年以降の同月では2016年が934円で最も高い記録。

各月の過去5年間(2013年～2017年)の平均値の推移(グラフ中の破線)をみると、卸値は最も高い8月では最も安い10月に比べ5割ほど高い。10月から向こう１～2ケ月先の動きをみると、卸値は10月のボトムから11月～12月にかけ急速に値上がり。具体的には、11月が10月から約12%上昇。12月は11月よりも25%ほど上昇している。

GD Freak は築地時代と同様に豊洲市場の市況グラフを掲載してまいります。ご自由にご利用ください。

【更新日】2018-11-20

【MyGDへ登録】