豊洲市場の冷凍マス(鱒)の市況(月報)

1. 冷凍マスの月別卸売平均価格

グラフ 豊洲市場の冷凍マス(鱒)の市況(月報) 冷凍マスの月別卸売平均価格

データ出所

東京都 中央卸売市場日報、市場統計情報(月報)を基にGD Freak!が作成

 ロボット君のつぶやき

2024年3月の豊洲市場における冷凍マスの平均卸価格は1キロ当たり1,232円。先月からは7%ほど上昇。また昨年の同じ3月と比較すると17%ほど安い。ちなみに、2019年以降の同月では2023年が1,492円で最も高い記録。

各月の過去5年間(2019年~2023年)の平均値の動き(グラフ中の破線)をみると、卸値は最も高い12月では最も安い3月に比べ5割ほど高い。次の2ケ月間は、4月が3月から約42%上昇。5月は一転して4月よりも20%ほど低下している。

(参考表) 冷凍マスの月別卸売平均価格

下の表の項目が多く見づらい場合はチェックをはずしてください。

[単位 : 円/kg]

取引日 2022年 2023年 2024年 過去5年平均
1月 1,074 1,242 1,089 970
2月 692 969 1,157 917
3月 466 1,492 1,232 771
4月 750 1,996 - 1,095
5月 924 979 - 880
6月 727 1,255 - 911
7月 437 1,509 - 972
8月 709 1,229 - 922
9月 742 1,580 - 1,048
10月 764 1,635 - 986
11月 1,061 1,353 - 941
12月 1,631 2,259 - 1,134

「卸売価格」には消費税額が含まれています。

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更新日

2024-04-22

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