豊洲市場のサケマス類 (鮭鱒類)の市況(値段・価格と数量)

17. 輸入サケ・マスの月別卸売取扱数量

グラフ豊洲市場のサケマス類 (鮭鱒類)の市況(値段・価格と数量) 輸入サケ・マスの月別卸売取扱数量

データ出所

東京都中央卸売市場日報、市場統計情報(月報)を基にGD Freak!が作成

ロボット君のつぶやき

2026年3月の豊洲市場における輸入サケ・マスの取扱数量は326.7トン。先月からは約8%増加。また昨年の同じ3月と比較すると6%ほど少ない。ちなみに、2021年以降の同月では2021年が361.4トンで最多記録。

各月の過去5年間(2021年～2025年)の平均値の推移をみると、取扱数量は最も多い12月では最も少ない2月に比べ6割ほど多い。3月の取扱数量は12月の7割ほどで12ヶ月の中では4番目に多い方。次の2ケ月は、4月が3月より約6%減少。5月は一転して4月よりも15%ほど増加している。

(参考表) 輸入サケ・マスの月別卸売取扱数量

下の表の項目が多く見づらい場合はチェックをはずしてください。

2024年 2025年 2026年過去5年平均

[単位 : t]

取引日	2024年	2025年	2026年	過去5年平均
1月	211.9	265.9	308.6	265.2
2月	214.3	279.1	302.2	259.9
3月	264.7	349.1	326.7	291.4
4月	237.5	338.7	-	274.3
5月	330.8	390.1	-	315.0
6月	251.5	326.1	-	265.5
7月	387.4	337.7	-	293.5
8月	267.9	351.1	-	281.3
9月	246.6	386.5	-	276.4
10月	262.8	346.8	-	280.6
11月	280.0	340.6	-	285.6
12月	401.6	434.9	-	415.7