豊洲市場のサケマス類 (鮭鱒類)の市況(値段・価格と数量)

14. マスの月別卸売取扱数量

グラフ豊洲市場のサケマス類 (鮭鱒類)の市況(値段・価格と数量) マスの月別卸売取扱数量

データ出所

東京都中央卸売市場日報、市場統計情報(月報)を基にGD Freak!が作成

ロボット君のつぶやき

2025年2月の豊洲市場におけるマスの取扱数量は15.6トン。先月からは約3.4倍に増加。また昨年の同じ2月と比較すると、ほぼ半分の水準。取扱数量が同じ月の過去2年に対し下回ったのは2ケ月連続。ちなみに、2020年以降の同月では2024年が28.5トンで最多記録。

マスの取扱数量にははっきりとした周期的な変化がうかがえる。各月の過去5年間(2020年～2024年)の平均値の推移をみると、取扱数量の多い時期は比較的限られている。2月の取扱数量は4月の4割ほどで12ヶ月の中では4番目に多い方。2月から向こう１～2ケ月先の動きをみると、取扱数量は2月から4月のピークに向かって増加。具体的には、3月が2月から2.1倍に増加。同じく4月は3月よりも22%ほど増加している。

(参考表) マスの月別卸売取扱数量

下の表の項目が多く見づらい場合はチェックをはずしてください。

2023年 2024年 2025年過去5年平均

[単位 : t]

取引日	2023年	2024年	2025年	過去5年平均
1月	4.8	8.4	4.6	4.5
2月	19.3	28.5	15.6	15.4
3月	34.3	34.3	-	32.7
4月	45.1	56.6	-	40.0
5月	37.0	33.0	-	28.5
6月	14.0	9.8	-	8.4
7月	7.6	3.1	-	3.1
8月	0.9	1.5	-	0.9
9月	0.6	0.8	-	0.6
10月	0.4	0.4	-	0.6
11月	0.6	0.6	-	0.5
12月	0.2	0.7	-	0.3