豊洲市場のサケマス類 (鮭鱒類)の市況(値段・価格と数量)

10. ギンサケの月別平均卸売価格

グラフ豊洲市場のサケマス類 (鮭鱒類)の市況(値段・価格と数量) ギンサケの月別平均卸売価格

データ出所

東京都中央卸売市場日報、市場統計情報(月報)を基にGD Freak!が作成

ロボット君のつぶやき

2024年10月の豊洲市場におけるギンサケの取引については、実績なし。
各月の過去5年間(2019年～2023年)の平均値の推移(グラフ中の破線)をみると、卸値は最も高い12月と最も安い6月との価格差が2割未満と季節による違いは比較的小さい。10月の卸値は12月の約9割で1年の中では4番目に安い方。次の2ケ月間は、11月が10月から約7%上昇。12月は11月とほぼ変わらず横ばいとなっている。

(参考表) ギンサケの月別平均卸売価格

下の表の項目が多く見づらい場合はチェックをはずしてください。

2022年 2023年 2024年過去5年平均

[単位 : 円/Kg]

取引日	2022年	2023年	2024年	過去5年平均
1月	1,265	1,635	1,541	1,264
2月	1,271	1,634	1,509	1,263
3月	1,340	1,546	1,537	1,292
4月	1,332	1,291	1,443	1,197
5月	1,309	1,360	1,353	1,140
6月	1,360	1,352	1,285	1,133
7月	1,366	1,411	1,540	1,150
8月	1,592	1,567	1,658	1,289
9月	1,569	1,503	-	1,204
10月	1,546	1,393	-	1,191
11月	1,580	1,549	-	1,275
12月	1,622	1,536	-	1,298