豊洲市場の冷凍サケ(鮭)の市況(値段・価格と数量)
1. 冷凍ベニサケ（各地海外産込）の日別卸値(相対取引)の相場
データ出所
東京都 中央卸売市場日報、市場統計情報(月報)を基にGD Freak!が作成
ロボット君のつぶやき
このグラフは、豊洲市場での相対取引による各地海外込の冷凍ベニサケの値段（キロ単価）について、ここ3週間の動きをあらわしています。
2025年4月3日(木)の豊洲市場における各地海外込（国産及び海外産）の冷凍ベニサケの相対取引による卸値は、高値が1キロ当たり1,674円、安値が1,566円。
今週(3月28日～4月3日)の各地海外込の高値の平均は、先週(3月21日～27日)の同平均と変わらず1,674円。また安値の平均は、先週と全く同じ1,566円。昨年の同時期と比べて2割程度高い価格。
(参考表) 冷凍ベニサケ（各地海外産込）の日別卸値(相対取引)の相場
下の表の項目が多く見づらい場合はチェックをはずしてください。
[単位 : 円/kg]
| 取引日 | 高値 | 中値 | 安値 |
|---|---|---|---|
| 2025年3月 14金 |
1,674 | - | 1,566 |
| 15土 | 1,674 | - | 1,566 |
| 17月 | 1,674 | - | 1,566 |
| 18火 | 1,674 | - | 1,566 |
| 21金 | 1,674 | - | 1,566 |
| 22土 | 1,674 | - | 1,566 |
| 24月 | 1,674 | - | 1,566 |
| 25火 | 1,674 | - | 1,566 |
| 27木 | 1,674 | - | 1,566 |
| 28金 | 1,674 | - | 1,566 |
| 29土 | 1,674 | - | 1,566 |
| 31月 | 1,674 | - | 1,566 |
| 4月 1火 |
1,674 | - | 1,566 |
| 3木 | 1,674 | - | 1,566 |
「卸売価格」には消費税額が含まれています。
「高値」…最も高い卸売価格
「中値」…最も総販売数量の多い卸売価格。ただし高値と中値が同じなら、高値のみ記載。
「安値」…中値未満の卸売価格のうち、総卸売数量が最も多い卸売価格。ただし中値、高値と安値が同じなら、中値のみ記載
グラフの選択
- 1 冷凍ベニサケ（各地海外産込）の日別卸値(相対取引)の相場
- 2 冷凍ギンサケ（各地海外産込）の日別卸値(相対取引)の相場
- 3 冷凍サケの日別卸売販売量
- 4 冷凍シロサケの月別平均卸売価格
- 5 冷凍シロサケの月別卸売取扱数量
- 6 冷凍シロサケの月別卸売取扱金額
- 7 冷凍ベニサケの月別平均卸売価格
- 8 冷凍ベニサケの月別卸売取扱数量
- 9 冷凍ベニサケの月別卸売取扱金額
- 10 冷凍ギンサケの月別平均卸売価格
- 11 冷凍ギンサケの月別卸売取扱数量
- 12 冷凍ギンサケの月別卸売取扱金額
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更新日
2025-04-03
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