大田市場の白菜(はくさい)の市況(値段・価格と数量)
6. 白菜（はくさい）の月別平均卸売価格
データ出所
東京都 中央卸売市場日報、市場統計情報(月報)を基にGD Freak!が作成
ロボット君のつぶやき
このグラフは、東京・大田市場での白菜（はくさい）の平均価格（キロ単価）の動きを過去と比較したものです。
2025年2月の東京・大田市場における白菜（はくさい）の平均卸価格は1キロ当たり173円。先月からは25%ほど上昇。また昨年の同じ2月と比較すると2.5倍と高い。平均卸価格が同じ月の過去2年に対し上回るのは4ケ月連続、昨年または一昨年の同じ季節に比べると、このところかなり高値が続いている。ちなみに、2020年以降の同じ2月では 本年が最高を記録。これまでは2024年の68円が最も高くなっていた。
各月の過去5年間(2020年～2024年)の平均値の推移(グラフ中の破線)をみると、卸値は最も高い9月に比べ最も安い12月では半値以下まで値下がりしている。2月の卸値は9月の約5割で1年の中では3番目に安い方。2月から向こう１～2ケ月先の動きをみると、3月～4月の卸値は2月よりも値上がりする傾向にある。具体的には、3月が2月から66%上昇。4月は3月よりも11%ほど上昇している。
(参考表) 白菜（はくさい）の月別平均卸売価格
下の表の項目が多く見づらい場合はチェックをはずしてください。
[単位 : 円/Kg]
| 取引日 | 2023年 | 2024年 | 2025年 | 過去5年平均 |
|---|---|---|---|---|
| 1月 | 53 | 56 | 138 | 49 |
| 2月 | 64 | 68 | 173 | 54 |
| 3月 | 88 | 132 | - | 90 |
| 4月 | 83 | 112 | - | 100 |
| 5月 | 82 | 101 | - | 81 |
| 6月 | 64 | 67 | - | 68 |
| 7月 | 75 | 76 | - | 74 |
| 8月 | 82 | 90 | - | 95 |
| 9月 | 91 | 112 | - | 106 |
| 10月 | 107 | 103 | - | 83 |
| 11月 | 51 | 80 | - | 54 |
| 12月 | 45 | 78 | - | 46 |
「卸売価格」には消費税額が含まれています。
グラフの選択
- 1 白菜（はくさい）の日別卸値(相対取引)の相場
- 2 白菜（はくさい）の主産地の日別卸値(相対取引)の相場
- 3 白菜（はくさい）の日別卸値(せり・入札)の相場
- 4 白菜（はくさい）の主産地の日別卸値(せり・入札)の相場
- 5 白菜（はくさい）の日別卸売数量
- 6 白菜（はくさい）の月別平均卸売価格
- 7 白菜（はくさい）の月別卸売取扱数量
- 8 白菜（はくさい）の月別卸売取扱金額
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更新日
2025-04-04
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