大田市場の白菜(はくさい)の市況(値段・価格と数量)
6. 白菜（はくさい）の月別平均卸売価格
データ出所
東京都 中央卸売市場日報、市場統計情報(月報)を基にGD Freak!が作成
ロボット君のつぶやき
このグラフは、東京・大田市場での白菜（はくさい）の平均価格（キロ単価）の動きを過去と比較したものです。
2026年1月の東京・大田市場における白菜（はくさい）の平均卸価格は1キロ当たり58円。先月からは5%ほど上昇。また昨年の同じ1月と比較すると、半分以下に低下。ちなみに、2021年以降の同月では2025年が138円で最も高い記録。
各月の過去5年間(2021年～2025年)の平均値の推移(グラフ中の破線)をみると、卸値は最も高い9月に比べ最も安い12月では半値以下まで値下がりしている。1月の卸値は9月の約6割で1年の中では3番目に安い方。1月から向こう１～2ケ月先の動きをみると、2月～3月の卸値は1月よりも値上がりする傾向にある。具体的には、2月が1月から21%上昇。3月は2月よりも32%ほど上昇している。
(参考表) 白菜（はくさい）の月別平均卸売価格
下の表の項目が多く見づらい場合はチェックをはずしてください。
[単位 : 円/Kg]
| 取引日 | 2024年 | 2025年 | 2026年 | 過去5年平均 |
|---|---|---|---|---|
| 1月 | 56 | 138 | 58 | 65 |
| 2月 | 68 | 173 | - | 78 |
| 3月 | 132 | 169 | - | 103 |
| 4月 | 112 | 96 | - | 82 |
| 5月 | 101 | 55 | - | 72 |
| 6月 | 67 | 64 | - | 67 |
| 7月 | 76 | 70 | - | 69 |
| 8月 | 90 | 101 | - | 83 |
| 9月 | 112 | 112 | - | 109 |
| 10月 | 103 | 83 | - | 87 |
| 11月 | 80 | 65 | - | 61 |
| 12月 | 78 | 56 | - | 52 |
「卸売価格」には消費税額が含まれています。
グラフの選択
- 1 白菜（はくさい）の日別卸値(相対取引)の相場
- 2 白菜（はくさい）の主産地の日別卸値(相対取引)の相場
- 3 白菜（はくさい）の日別卸値(せり・入札)の相場
- 4 白菜（はくさい）の主産地の日別卸値(せり・入札)の相場
- 5 白菜（はくさい）の日別卸売数量
- 6 白菜（はくさい）の月別平均卸売価格
- 7 白菜（はくさい）の月別卸売取扱数量
- 8 白菜（はくさい）の月別卸売取扱金額
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更新日
2026-02-28
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