大田市場の独活（うど）の市況（月報）
1. 独活（うど）の月別卸売平均価格
データ出所
東京都 中央卸売市場日報、市場統計情報(月報)を基にGD Freak!が作成
ロボット君のつぶやき
このグラフは、大田市場での独活（うど）の平均価格（キロ単価）の動きを過去と比較したものです。
2026年5月の大田市場における独活（うど）の平均卸価格は1キロ当たり806円。先月からは11%ほど上昇。また昨年の同じ5月と比較すると10%ほど安い。平均卸価格が同じ月の過去2年に対し下回るのは2ケ月連続。ちなみに、2021年以降の同月では2024年が932円で最も高い記録。
各月の過去5年間(2021年～2025年)の平均値の推移(グラフ中の破線)をみると、卸値は最も高い6月に比べ最も安い2月では半値以下まで値下がりしている。5月の卸値は6月の8割ほどで12ヶ月の中では5番目に高い方。次の2ケ月間は、6月が5月から28%上昇。7月は6月とほぼ変わらず横ばいとなっている。
(参考表) 独活（うど）の月別卸売平均価格
下の表の項目が多く見づらい場合はチェックをはずしてください。
[単位 : 円/kg]
| 取引日 | 2024年 | 2025年 | 2026年 | 過去5年平均 |
|---|---|---|---|---|
| 1月 | 564 | 563 | 556 | 500 |
| 2月 | 550 | 544 | 535 | 477 |
| 3月 | 788 | 684 | 779 | 606 |
| 4月 | 794 | 764 | 729 | 617 |
| 5月 | 932 | 899 | 806 | 746 |
| 6月 | 1,036 | 1,171 | - | 954 |
| 7月 | 1,153 | 856 | - | 944 |
| 8月 | 1,117 | 792 | - | 800 |
| 9月 | 784 | 617 | - | 816 |
| 10月 | - | - | - | 632 |
| 11月 | - | - | - | 609 |
| 12月 | 804 | 761 | - | 698 |
「卸売価格」には消費税額が含まれています。
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更新日
2026-06-23
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