大田市場の山東菜(さんとうさい)の市況(月報)

1. 山東菜(さんとうさい)の月別卸売平均価格

グラフ 大田市場の山東菜(さんとうさい)の市況(月報) 山東菜(さんとうさい)の月別卸売平均価格

データ出所

東京都 中央卸売市場日報、市場統計情報(月報)を基にGD Freak!が作成

 ロボット君のつぶやき

このグラフは、大田市場での山東菜(さんとうさい)の平均価格(キロ単価)の動きを過去と比較したものです。

2025年5月の大田市場における山東菜(さんとうさい)の平均卸価格は1キロ当たり341円。先月からは8%ほど上昇。また昨年の同じ5月と比較すると14%ほど高い。平均卸価格が同じ月の過去2年に対し上回るのは3ケ月連続、昨年または一昨年の同じ季節に比べると、このところ高値が続いている。ちなみに、2020年以降の同じ5月では 本年が最高を記録。これまでは2022年の324円が最も高くなっていた。

各月の過去5年間(2020年~2024年)の平均値の動き(グラフ中の破線)をみると、卸値は最も高い9月に対し最も安い12月では概ね3分の1以下。5月の卸値は9月の約6割で1年の中では4番目に安い方。5月から向こう1~2ケ月先の動きをみると、6月~7月の卸値は5月よりも値上がりする傾向にある。具体的には、6月が5月から6%上昇。7月は6月よりも11%ほど上昇している。

(参考表) 山東菜(さんとうさい)の月別卸売平均価格

下の表の項目が多く見づらい場合はチェックをはずしてください。

[単位 : 円/kg]

取引日 2023年 2024年 2025年 過去5年平均
1月 442 291 308 404
2月 362 295 299 365
3月 274 291 306 287
4月 262 296 316 282
5月 302 300 341 288
6月 312 312 - 305
7月 358 323 - 339
8月 640 346 - 447
9月 457 405 - 454
10月 444 333 - 401
11月 304 323 - 332
12月 163 186 - 145

「卸売価格」には消費税額が含まれています。

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更新日

2025-06-20

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