大田市場の山東菜（さんとうさい）の市況（月報）
1. 山東菜（さんとうさい）の月別卸売平均価格
データ出所
東京都 中央卸売市場日報、市場統計情報(月報)を基にGD Freak!が作成
ロボット君のつぶやき
このグラフは、大田市場での山東菜（さんとうさい）の平均価格（キロ単価）の動きを過去と比較したものです。
2025年11月の大田市場における山東菜（さんとうさい）の平均卸価格は1キロ当たり467円。先月からは5%ほど低下。また昨年の同じ11月と比較すると45%ほど高い。平均卸価格が同じ月の過去2年に対し上回るのは3ケ月連続、昨年または一昨年の同じ季節に比べると、このところかなり高値が続いている。ちなみに、2020年以降の同じ11月では 本年が最高を記録。これまでは2022年の352円が最も高くなっていた。
各月の過去5年間(2020年～2024年)の平均値の動き(グラフ中の破線)をみると、卸値は最も高い9月に対し最も安い12月では概ね3分の1以下。11月の卸値は9月の7割ほどの水準。次の2ケ月間は、12月が11月から56%低下。1月は一転して12月から約2.8倍に上昇している。
(参考表) 山東菜（さんとうさい）の月別卸売平均価格
下の表の項目が多く見づらい場合はチェックをはずしてください。
[単位 : 円/kg]
| 取引日 | 2023年 | 2024年 | 2025年 | 過去5年平均 |
|---|---|---|---|---|
| 1月 | 442 | 291 | 308 | 404 |
| 2月 | 362 | 295 | 299 | 365 |
| 3月 | 274 | 291 | 306 | 287 |
| 4月 | 262 | 296 | 316 | 282 |
| 5月 | 302 | 300 | 341 | 288 |
| 6月 | 312 | 312 | 353 | 305 |
| 7月 | 358 | 323 | 375 | 339 |
| 8月 | 640 | 346 | 537 | 447 |
| 9月 | 457 | 405 | 548 | 454 |
| 10月 | 444 | 333 | 492 | 401 |
| 11月 | 304 | 323 | - | 332 |
| 12月 | 163 | 186 | - | 145 |
「卸売価格」には消費税額が含まれています。
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更新日
2025-12-22
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