大田市場の切みつばの市況（月報）
1. 切みつばの月別卸売平均価格
データ出所
東京都 中央卸売市場日報、市場統計情報(月報)を基にGD Freak!が作成
ロボット君のつぶやき
このグラフは、大田市場での切みつばの平均価格（キロ単価）の動きを過去と比較したものです。
2026年2月の大田市場における切みつばの平均卸価格は1キロ当たり1,873円。先月からは12%ほど低下。また昨年の同じ2月と比較すると33%ほど安い。平均卸価格が同じ月の過去2年に対し下回るのは2ケ月連続。ちなみに、2021年以降の同月では2023年が3,070円で最も高い記録。
各月の過去5年間(2021年～2025年)の平均値の推移(グラフ中の破線)をみると、卸値は最も高い9月に比べ最も安い2月では概ね6分の1程度。2月から向こう１～2ケ月先の動きをみると、卸値は2月のボトムから3月～4月にかけ急速に値上がり。具体的には、3月が2月から14%上昇。4月は3月よりも22%ほど上昇している。
(参考表) 切みつばの月別卸売平均価格
下の表の項目が多く見づらい場合はチェックをはずしてください。
[単位 : 円/kg]
| 取引日 | 2024年 | 2025年 | 2026年 | 過去5年平均 |
|---|---|---|---|---|
| 1月 | 3,829 | 4,665 | 2,118 | 4,075 |
| 2月 | 2,209 | 2,811 | 1,873 | 2,180 |
| 3月 | 3,439 | 3,362 | - | 2,491 |
| 4月 | - | 2,072 | - | 3,049 |
| 5月 | 8,636 | 14,466 | - | 8,636 |
| 6月 | 2,981 | 6,335 | - | 4,332 |
| 7月 | 3,590 | 3,476 | - | 3,455 |
| 8月 | 5,998 | 12,324 | - | 9,068 |
| 9月 | 10,892 | 19,133 | - | 13,071 |
| 10月 | 11,039 | 19,092 | - | 11,226 |
| 11月 | 6,383 | 16,062 | - | 6,966 |
| 12月 | 8,720 | 9,664 | - | 8,432 |
「卸売価格」には消費税額が含まれています。
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更新日
2026-03-23
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