大田市場の白菜(はくさい)の市況(値段・価格と数量)

2. 白菜（はくさい）の主産地の日別卸値(相対取引)の相場

グラフ大田市場の白菜(はくさい)の市況(値段・価格と数量) 白菜（はくさい）の主産地の日別卸値(相対取引)の相場

データ出所

東京都中央卸売市場日報、市場統計情報(月報)を基にGD Freak!が作成

ロボット君のつぶやき

このグラフは、東京・大田市場での相対取引による主産地の白菜（はくさい）の値段（キロ単価）について、ここ2週間の動きをあらわしています。

2025年10月27日(月)の東京・大田市場における白菜（はくさい）の相対取引の主産地（入荷主力）は長野と茨城。長野産の卸値は、高値が1キロ当たり108.0円、中値が86.4円。一方の茨城産の卸値は、高値が1キロ当たり66.5円、中値が33.2円、安値が16.6円。

今週(24日～27日)の主産地の高値の平均は、先週(17日～23日)の同平均から6.6円低下して86.8円。昨年の同時期と比べると4割程度安い。また今週の主産地の安値の平均は24.7円。先週の同平均からは4.7円低下。昨年の同時期と比べほとんど変わらない。

(参考表) 白菜（はくさい）の主産地の日別卸値(相対取引)の相場

下の表の項目が多く見づらい場合はチェックをはずしてください。

主産地高値中値安値

[単位 : 円/kg]

取引日	主産地	高値	中値	安値
2025年10月 10金	長野	94	72	50
〃	茨城	-	-	-
11土	長野	94	79	43
〃	茨城	83	-	17
14火	長野	86	65	14
〃	茨城	-	-	-
16木	長野	144	65	36
〃	茨城	-	-	-
17金	長野	86	50	29
〃	茨城	66	-	17
18土	長野	86	50	29
〃	茨城	-	-	-
20月	長野	86	50	29
〃	茨城	-	-	-
21火	長野	108	86	-
〃	茨城	66	33	17
23木	-	-	-	-
〃	-	-	-	-
24金	-	-	-	-
〃	-	-	-	-

「卸売価格」には消費税額が含まれています。
「高値」…最も高い卸売価格
「中値」…最も総販売数量の多い卸売価格。ただし高値と中値が同じなら、高値のみ記載。
「安値」…中値未満の卸売価格のうち、総卸売数量が最も多い卸売価格。ただし中値、高値と安値が同じなら、中値のみ記載
「主産地」とは当日の入荷主力となった都道府県を指します。