豊洲市場の塩鮭(しおさけ)の市況(値段・価格と数量)
9. 塩アキサケの月別平均卸売価格
データ出所
東京都 中央卸売市場日報、市場統計情報(月報)を基にGD Freak!が作成
ロボット君のつぶやき
2024年2月の豊洲市場における塩アキサケの平均卸価格は1キロ当たり823円。先月からは13%ほど低下。また昨年の同じ2月と比較すると31%ほど安い。ちなみに、2019年以降の同月では2023年が1,190円で最も高い記録。
各月の過去5年間(2019年～2023年)の平均値の動き(グラフ中の破線)をみると、卸値は最も高い8月では最も安い3月に比べ4割ほど高い。2月の卸値は8月の約7割で1年の中では3番目に安い方。次の2ケ月先をみると、4月までは、2月とほぼ同じ価格で推移。
(参考表) 塩アキサケの月別平均卸売価格
下の表の項目が多く見づらい場合はチェックをはずしてください。
[単位 : 円/Kg]
| 取引日 | 2022年 | 2023年 | 2024年 | 過去5年平均 |
|---|---|---|---|---|
| 1月 | 675 | 1,010 | 946 | 750 |
| 2月 | 787 | 1,190 | 823 | 746 |
| 3月 | 767 | 993 | - | 742 |
| 4月 | 733 | 1,031 | - | 745 |
| 5月 | 966 | 1,152 | - | 811 |
| 6月 | 852 | 1,141 | - | 832 |
| 7月 | 930 | 930 | - | 845 |
| 8月 | 796 | 1,139 | - | 1,002 |
| 9月 | 1,001 | 1,124 | - | 959 |
| 10月 | 1,146 | 1,064 | - | 978 |
| 11月 | 1,114 | 1,024 | - | 946 |
| 12月 | 1,122 | 1,111 | - | 963 |
「卸売価格」には消費税額が含まれています。
グラフの選択
- 1 国産塩サケ(トキサケ)の主産地の日別卸値(相対取引)の相場
- 2 国産塩サケ(アキサケ)の主産地の日別卸値(相対取引)の相場
- 3 国産塩サケ(ベニサケ)の主産地の日別卸値(相対取引)の相場
- 4 輸入塩サケ(ベニサケ)の日別卸値(相対取引)の相場
- 5 輸入塩サケ(ベニＦ)の日別卸値(相対取引)の相場
- 6 輸入塩サケ(ギンＦ)の日別卸値(相対取引)の相場
- 7 国産塩サケ(養ギン)の主産地の日別卸値(相対取引)の相場
- 8 塩サケの日別卸売販売量
- 9 塩アキサケの月別平均卸売価格
- 10 塩アキサケの月別卸売取扱数量
- 11 塩アキサケの月別卸売取扱金額
- 12 塩シロサケの月別平均卸売価格
- 13 塩シロサケの月別卸売取扱数量
- 14 塩シロサケの月別卸売取扱金額
- 15 塩ベニサケの月別平均卸売価格
- 16 塩ベニサケの月別卸売取扱数量
- 17 塩ベニサケの月別卸売取扱金額
- 18 塩ギンサケの月別平均卸売価格
- 19 塩ギンサケの月別卸売取扱数量
- 20 塩ギンサケの月別卸売取扱金額
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更新日
2024-04-16
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