豊洲市場の塩鮭(しおさけ)の市況(値段・価格と数量)

10. 塩アキサケの月別卸売取扱数量

グラフ豊洲市場の塩鮭(しおさけ)の市況(値段・価格と数量) 塩アキサケの月別卸売取扱数量

データ出所

東京都中央卸売市場日報、市場統計情報(月報)を基にGD Freak!が作成

ロボット君のつぶやき

2024年12月の豊洲市場における塩アキサケの取扱数量は32.1トン。先月からは約54%増加。また昨年の同じ12月と比較すると2%ほど少ない。ちなみに、2019年以降の同月では2019年が77.4トンで最多記録。

各月の過去5年間(2019年～2023年)の平均値の推移をみると、取扱数量は最も多い11月に対し最も少ない7月では概ね7分の1以下。12月の取扱数量は11月の9割ほどで12ヶ月の中では2番目に多い方。次の2ケ月は、1月が12月より約55%減少。2月は一転して1月よりも15%ほど増加している。

(参考表) 塩アキサケの月別卸売取扱数量

下の表の項目が多く見づらい場合はチェックをはずしてください。

2022年 2023年 2024年過去5年平均

[単位 : t]

取引日	2022年	2023年	2024年	過去5年平均
1月	12.5	11.9	12.0	22.5
2月	5.6	12.0	19.2	25.8
3月	7.8	9.4	9.2	17.7
4月	8.5	8.3	11.8	12.8
5月	3.5	5.8	10.9	11.9
6月	6.9	4.3	7.0	9.6
7月	4.3	7.8	14.3	7.8
8月	10.3	9.7	10.9	11.7
9月	22.4	58.8	26.5	44.5
10月	32.8	53.5	26.7	43.7
11月	44.3	47.4	20.9	55.7
12月	38.0	32.9	32.1	49.5