豊洲市場の塩鮭(しおさけ)の市況(値段・価格と数量)
13. 塩シロサケの月別卸売取扱数量
データ出所
東京都 中央卸売市場日報、市場統計情報(月報)を基にGD Freak!が作成
ロボット君のつぶやき
2024年12月の豊洲市場における塩シロサケの取扱数量は10.4トン。先月からは約17%増加。また昨年の同じ12月と比較すると73%ほど多い。取扱数量が同じ月の過去2年に対し上回るのは4ケ月連続、昨年または一昨年の同じ季節に比べると、今季の取扱数量はかなり多い。ちなみに、2019年以降の同月では2020年が31.2トンで最多記録。
各月の過去5年間(2019年～2023年)の平均値の推移をみると、取扱数量は最も多い12月では最も少ない8月に比べ8割ほど多い。12月の取扱数量は12ケ月平均の約1.4倍。次の2ケ月は、1月が12月より約41%減少。2月は1月よりも6%ほど増加している。
(参考表) 塩シロサケの月別卸売取扱数量
下の表の項目が多く見づらい場合はチェックをはずしてください。
[単位 : t]
| 取引日 | 2022年 | 2023年 | 2024年 | 過去5年平均 |
|---|---|---|---|---|
| 1月 | 3.1 | 3.1 | 0.9 | 10.0 |
| 2月 | 7.0 | 1.2 | 1.0 | 10.6 |
| 3月 | 3.3 | 1.5 | 1.0 | 15.7 |
| 4月 | 3.9 | 2.2 | 1.4 | 12.8 |
| 5月 | 4.2 | 1.4 | 2.0 | 13.2 |
| 6月 | 5.6 | 1.5 | 6.2 | 9.4 |
| 7月 | 3.2 | 1.1 | 5.5 | 11.4 |
| 8月 | 2.2 | 1.1 | 1.5 | 9.3 |
| 9月 | 1.5 | 1.9 | 3.5 | 13.3 |
| 10月 | 2.0 | 1.8 | 4.3 | 12.9 |
| 11月 | 6.1 | 5.3 | 8.9 | 12.1 |
| 12月 | 6.9 | 6.0 | 10.4 | 16.8 |
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- 1 国産塩サケ(トキサケ)の主産地の日別卸値(相対取引)の相場
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- 10 塩アキサケの月別卸売取扱数量
- 11 塩アキサケの月別卸売取扱金額
- 12 塩シロサケの月別平均卸売価格
- 13 塩シロサケの月別卸売取扱数量
- 14 塩シロサケの月別卸売取扱金額
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- 16 塩ベニサケの月別卸売取扱数量
- 17 塩ベニサケの月別卸売取扱金額
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- 20 塩ギンサケの月別卸売取扱金額
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更新日
2025-01-30
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