豊洲市場の塩鮭(しおさけ)の市況(値段・価格と数量)

20. 塩ギンサケの月別卸売取扱金額

グラフ豊洲市場の塩鮭(しおさけ)の市況(値段・価格と数量) 塩ギンサケの月別卸売取扱金額

データ出所

東京都中央卸売市場日報、市場統計情報(月報)を基にGD Freak!が作成

ロボット君のつぶやき

2026年5月の豊洲市場における塩ギンサケの取扱金額は57,558万円。先月からは約6%増加。また昨年の同じ5月と比較すると38%ほど多い。ちなみに、2021年以降の同じ5月では本年が最高を記録。これまでは2024年の44,820万円が最高となっていた。

各月の過去5年間(2021年～2025年)の平均値の推移をみると、取扱金額は最も多い12月では最も少ない1月に比べ5割ほど多い。5月の取扱金額は12月の約8割で1年の中では4番目に小さい方。次の2ケ月先をみると、7月までは、5月とほぼ同じ取扱金額。

(参考表) 塩ギンサケの月別卸売取扱金額

下の表の項目が多く見づらい場合はチェックをはずしてください。

2024年 2025年 2026年過去5年平均

[単位 : 万円]

取引日	2024年	2025年	2026年	過去5年平均
1月	35,717	43,368	50,417	33,979
2月	41,499	41,430	44,939	35,126
3月	46,413	47,037	60,236	41,890
4月	47,207	58,498	54,145	42,613
5月	44,820	41,722	57,558	38,713
6月	41,099	39,445	-	38,432
7月	42,974	45,174	-	39,203
8月	42,607	54,151	-	42,271
9月	47,453	48,253	-	45,816
10月	48,536	45,684	-	45,826
11月	50,543	62,228	-	47,971
12月	61,723	60,529	-	51,198