豊洲市場の塩鮭(しおさけ)の市況(値段・価格と数量)

16. 塩ベニサケの月別卸売取扱数量

グラフ豊洲市場の塩鮭(しおさけ)の市況(値段・価格と数量) 塩ベニサケの月別卸売取扱数量

データ出所

東京都中央卸売市場日報、市場統計情報(月報)を基にGD Freak!が作成

ロボット君のつぶやき

2026年3月の豊洲市場における塩ベニサケの取扱数量は49.6トン。先月からは約34%増加。また昨年の同じ3月と比較すると35%ほど多い。ちなみに、2021年以降の同月では2024年が55.2トンで最多記録。

各月の過去5年間(2021年～2025年)の平均値の動きをみると、取扱数量は最も多い12月では最も少ない1月に比べ7割ほど多い。3月の取扱数量は12月の約7割で1年の中では4番目に少ない方。次の2ケ月は、4月が3月より約20%増加。5月は一転して4月よりも11%ほど減少している。

(参考表) 塩ベニサケの月別卸売取扱数量

下の表の項目が多く見づらい場合はチェックをはずしてください。

2024年 2025年 2026年過去5年平均

[単位 : t]

取引日	2024年	2025年	2026年	過去5年平均
1月	40.3	36.3	42.9	38.8
2月	47.8	73.2	37.0	47.8
3月	55.2	36.7	49.6	45.4
4月	50.0	38.7	-	54.3
5月	58.2	42.0	-	48.6
6月	50.6	31.8	-	45.2
7月	50.7	43.8	-	52.6
8月	55.4	37.4	-	44.2
9月	71.5	41.0	-	59.9
10月	65.9	47.5	-	53.9
11月	61.8	49.3	-	65.4
12月	58.0	59.4	-	66.8