豊洲市場の塩鮭(しおさけ)の市況(値段・価格と数量)

16. 塩ベニサケの月別卸売取扱数量

グラフ豊洲市場の塩鮭(しおさけ)の市況(値段・価格と数量) 塩ベニサケの月別卸売取扱数量

データ出所

東京都中央卸売市場日報、市場統計情報(月報)を基にGD Freak!が作成

ロボット君のつぶやき

2024年12月の豊洲市場における塩ベニサケの取扱数量は58.0トン。先月からは6%ほど減少。また昨年の同じ12月と比較すると29%ほど少ない。取扱数量が同じ月の過去2年に対し下回ったのは2ケ月連続。ちなみに、2019年以降の同月では2019年が100.1トンで最多記録。

各月の過去5年間(2019年～2023年)の平均値の推移をみると、取扱数量は最も多い12月では最も少ない1月に比べ8割ほど多い。12月の取扱数量は12ケ月平均の約1.4倍。次の2ケ月は、1月が12月より約45%減少。2月は1月よりも4%ほどやや増加している。

(参考表) 塩ベニサケの月別卸売取扱数量

下の表の項目が多く見づらい場合はチェックをはずしてください。

2022年 2023年 2024年過去5年平均

[単位 : t]

取引日	2022年	2023年	2024年	過去5年平均
1月	37.3	42.7	40.3	44.4
2月	32.8	42.2	47.8	46.2
3月	40.8	44.7	55.2	54.9
4月	69.7	52.7	50.0	69.9
5月	51.4	47.0	58.2	52.8
6月	50.4	46.1	50.6	53.4
7月	57.2	43.1	50.7	57.0
8月	35.8	44.8	55.4	48.7
9月	70.7	53.3	71.5	64.3
10月	42.0	71.1	65.9	52.9
11月	72.9	88.5	61.8	75.9
12月	62.7	81.9	58.0	80.2