豊洲市場の塩鮭(しおさけ)の市況(値段・価格と数量)
2. 国産塩サケ(アキサケ)の主産地の日別卸値(相対取引)の相場
データ出所
東京都 中央卸売市場日報、市場統計情報(月報)を基にGD Freak!が作成
ロボット君のつぶやき
このグラフは、豊洲市場での相対取引による国内主産地の塩サケ(アキサケ)の値段（キロ単価）について、ここ3週間の動きをあらわしています。
2025年1月30日(木)の豊洲市場における国産塩サケ(アキサケ)の主産地（入荷主力）は岩手・宮城。岩手・宮城産の相対取引による卸値は、高値が1キロ当たり1,620円、中値が1,512円、安値が1,404円。
今週(24日～30日)の主産地の高値の平均は、先週(17日～23日)の平均から横ばいで1,620円。また、今週の主産地の安値の平均は1,404円で、先週の同平均と同じ。昨年の同時期と比べて6割程度高い水準。
(参考表) 国産塩サケ(アキサケ)の主産地の日別卸値(相対取引)の相場
下の表の項目が多く見づらい場合はチェックをはずしてください。
[単位 : 円/kg]
| 取引日 | 高値 | 中値 | 安値 |
|---|---|---|---|
| 2025年1月 10金 |
1,620 | 1,512 | 1,404 |
| 11土 | 1,620 | 1,512 | 1,404 |
| 14火 | 1,620 | 1,512 | 1,404 |
| 15水 | 1,620 | 1,512 | 1,404 |
| 16木 | 1,620 | 1,512 | 1,404 |
| 17金 | 1,620 | 1,512 | 1,404 |
| 18土 | 1,620 | 1,512 | 1,404 |
| 20月 | 1,620 | 1,512 | 1,404 |
| 21火 | 1,620 | 1,512 | 1,404 |
| 23木 | 1,620 | 1,512 | 1,404 |
| 24金 | 1,620 | 1,512 | 1,404 |
| 25土 | 1,620 | 1,512 | 1,404 |
| 27月 | 1,620 | 1,512 | 1,404 |
| 28火 | 1,620 | 1,512 | 1,404 |
| 30木 | 1,620 | 1,512 | 1,404 |
「卸売価格」には消費税額が含まれています。
「高値」…最も高い卸売価格
「中値」…最も総販売数量の多い卸売価格。ただし高値と中値が同じなら、高値のみ記載。
「安値」…中値未満の卸売価格のうち、総卸売数量が最も多い卸売価格。ただし中値、高値と安値が同じなら、中値のみ記載
グラフの選択
- 1 国産塩サケ(トキサケ)の主産地の日別卸値(相対取引)の相場
- 2 国産塩サケ(アキサケ)の主産地の日別卸値(相対取引)の相場
- 3 国産塩サケ(ベニサケ)の主産地の日別卸値(相対取引)の相場
- 4 輸入塩サケ(ベニサケ)の日別卸値(相対取引)の相場
- 5 輸入塩サケ(ベニＦ)の日別卸値(相対取引)の相場
- 6 輸入塩サケ(ギンＦ)の日別卸値(相対取引)の相場
- 7 国産塩サケ(養ギン)の主産地の日別卸値(相対取引)の相場
- 8 塩サケの日別卸売販売量
- 9 塩アキサケの月別平均卸売価格
- 10 塩アキサケの月別卸売取扱数量
- 11 塩アキサケの月別卸売取扱金額
- 12 塩シロサケの月別平均卸売価格
- 13 塩シロサケの月別卸売取扱数量
- 14 塩シロサケの月別卸売取扱金額
- 15 塩ベニサケの月別平均卸売価格
- 16 塩ベニサケの月別卸売取扱数量
- 17 塩ベニサケの月別卸売取扱金額
- 18 塩ギンサケの月別平均卸売価格
- 19 塩ギンサケの月別卸売取扱数量
- 20 塩ギンサケの月別卸売取扱金額
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更新日
2025-01-30
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