豊洲市場の塩鮭(しおさけ)の市況(値段・価格と数量)
11. 塩アキサケの月別卸売取扱金額
データ出所
東京都 中央卸売市場日報、市場統計情報(月報)を基にGD Freak!が作成
ロボット君のつぶやき
2026年3月の豊洲市場における塩アキサケの取扱金額は1,549万円。先月からは約32%増加。また昨年の同じ3月と比較すると11%ほど少ない。ちなみに、2021年以降の同月では2025年が1,735万円で一番。
各月の過去5年間(2021年～2025年)の平均値の推移をみると、取扱金額は最も多い11月に対し最も少ない6月では概ね5分の1以下。3月の取扱金額は11月の約2割で1年の中では3番目に小さい方。次の2ケ月は、4月が3月と比べてマイナス4%と減少。5月は4月よりも5%ほど増加している。
(参考表) 塩アキサケの月別卸売取扱金額
下の表の項目が多く見づらい場合はチェックをはずしてください。
[単位 : 万円]
| 取引日 | 2024年 | 2025年 | 2026年 | 過去5年平均 |
|---|---|---|---|---|
| 1月 | 1,135 | 900 | 1,190 | 1,017 |
| 2月 | 1,576 | 1,182 | 1,175 | 1,130 |
| 3月 | 750 | 1,735 | 1,549 | 1,006 |
| 4月 | 1,132 | 1,573 | - | 971 |
| 5月 | 1,155 | 2,555 | - | 1,019 |
| 6月 | 761 | 1,407 | - | 803 |
| 7月 | 1,788 | 3,912 | - | 1,458 |
| 8月 | 1,342 | 1,354 | - | 1,077 |
| 9月 | 3,300 | 2,387 | - | 3,262 |
| 10月 | 3,467 | 3,986 | - | 4,053 |
| 11月 | 2,799 | 4,576 | - | 4,197 |
| 12月 | 4,232 | 3,322 | - | 3,909 |
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- 1 国産塩サケ(トキサケ)の主産地の日別卸値(相対取引)の相場
- 2 国産塩サケ(アキサケ)の主産地の日別卸値(相対取引)の相場
- 3 国産塩サケ(ベニサケ)の主産地の日別卸値(相対取引)の相場
- 4 輸入塩サケ(ベニサケ)の日別卸値(相対取引)の相場
- 5 輸入塩サケ(ベニＦ)の日別卸値(相対取引)の相場
- 6 輸入塩サケ(ギンＦ)の日別卸値(相対取引)の相場
- 7 国産塩サケ(養ギン)の主産地の日別卸値(相対取引)の相場
- 8 塩サケの日別卸売販売量
- 9 塩アキサケの月別平均卸売価格
- 10 塩アキサケの月別卸売取扱数量
- 11 塩アキサケの月別卸売取扱金額
- 12 塩シロサケの月別平均卸売価格
- 13 塩シロサケの月別卸売取扱数量
- 14 塩シロサケの月別卸売取扱金額
- 15 塩ベニサケの月別平均卸売価格
- 16 塩ベニサケの月別卸売取扱数量
- 17 塩ベニサケの月別卸売取扱金額
- 18 塩ギンサケの月別平均卸売価格
- 19 塩ギンサケの月別卸売取扱数量
- 20 塩ギンサケの月別卸売取扱金額
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更新日
2026-05-15
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