豊洲市場の塩鮭(しおさけ)の市況(値段・価格と数量)
14. 塩シロサケの月別卸売取扱金額
データ出所
東京都 中央卸売市場日報、市場統計情報(月報)を基にGD Freak!が作成
ロボット君のつぶやき
2025年5月の豊洲市場における塩シロサケの取扱金額は1,260万円。先月からは約4.7倍に増加。また昨年の同じ5月と比較すると3.7倍と多い。ちなみに、2020年以降の同月では2021年が1,719万円で一番。
各月の過去5年間(2020年～2024年)の平均値の推移をみると、取扱金額は最も多い12月に比べ最も少ない2月では概ね3分の1程度。5月の取扱金額は12月の4割ほどの水準。次の2ケ月は、6月が5月と比べて29%増加。7月は6月よりも10%ほど減少。
(参考表) 塩シロサケの月別卸売取扱金額
下の表の項目が多く見づらい場合はチェックをはずしてください。
[単位 : 万円]
| 取引日 | 2023年 | 2024年 | 2025年 | 過去5年平均 |
|---|---|---|---|---|
| 1月 | 718 | 246 | 458 | 782 |
| 2月 | 242 | 202 | 1,085 | 763 |
| 3月 | 366 | 207 | 930 | 791 |
| 4月 | 369 | 225 | 270 | 802 |
| 5月 | 329 | 343 | 1,260 | 895 |
| 6月 | 376 | 1,192 | - | 1,151 |
| 7月 | 209 | 1,239 | - | 1,041 |
| 8月 | 225 | 629 | - | 882 |
| 9月 | 293 | 712 | - | 1,141 |
| 10月 | 339 | 782 | - | 1,180 |
| 11月 | 991 | 1,256 | - | 1,553 |
| 12月 | 1,195 | 1,754 | - | 2,208 |
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- 1 国産塩サケ(トキサケ)の主産地の日別卸値(相対取引)の相場
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- 5 輸入塩サケ(ベニＦ)の日別卸値(相対取引)の相場
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- 7 国産塩サケ(養ギン)の主産地の日別卸値(相対取引)の相場
- 8 塩サケの日別卸売販売量
- 9 塩アキサケの月別平均卸売価格
- 10 塩アキサケの月別卸売取扱数量
- 11 塩アキサケの月別卸売取扱金額
- 12 塩シロサケの月別平均卸売価格
- 13 塩シロサケの月別卸売取扱数量
- 14 塩シロサケの月別卸売取扱金額
- 15 塩ベニサケの月別平均卸売価格
- 16 塩ベニサケの月別卸売取扱数量
- 17 塩ベニサケの月別卸売取扱金額
- 18 塩ギンサケの月別平均卸売価格
- 19 塩ギンサケの月別卸売取扱数量
- 20 塩ギンサケの月別卸売取扱金額
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更新日
2025-07-03
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