豊洲市場の塩鮭(しおさけ)の市況(値段・価格と数量)
19. 塩ギンサケの月別卸売取扱数量
データ出所
東京都 中央卸売市場日報、市場統計情報(月報)を基にGD Freak!が作成
ロボット君のつぶやき
2025年2月の豊洲市場における塩ギンサケの取扱数量は291.7トン。先月からは10%ほど減少。また昨年の同じ2月と比較すると17%ほど少ない。ちなみに、2020年以降の同月では2023年が375.5トンで最多記録。
各月の過去5年間(2020年～2024年)の平均値の推移をみると、取扱数量は最も多い12月では最も少ない1月に比べ4割ほど多い。2月の取扱数量は12月の約8割で1年の中では2番目に少ない方。次の2ケ月は、3月が2月より約21%増加。4月は3月よりも6%ほど減少している。
(参考表) 塩ギンサケの月別卸売取扱数量
下の表の項目が多く見づらい場合はチェックをはずしてください。
[単位 : t]
| 取引日 | 2023年 | 2024年 | 2025年 | 過去5年平均 |
|---|---|---|---|---|
| 1月 | 341.2 | 299.7 | 323.9 | 277.6 |
| 2月 | 375.5 | 352.4 | 291.7 | 305.0 |
| 3月 | 474.8 | 394.2 | - | 368.2 |
| 4月 | 358.9 | 397.3 | - | 346.5 |
| 5月 | 338.1 | 377.3 | - | 325.6 |
| 6月 | 343.9 | 340.8 | - | 324.4 |
| 7月 | 332.8 | 339.2 | - | 320.4 |
| 8月 | 339.3 | 332.9 | - | 325.5 |
| 9月 | 404.3 | 369.1 | - | 365.5 |
| 10月 | 371.7 | 375.1 | - | 373.0 |
| 11月 | 401.1 | 381.2 | - | 359.8 |
| 12月 | 407.7 | 463.0 | - | 390.7 |
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- 10 塩アキサケの月別卸売取扱数量
- 11 塩アキサケの月別卸売取扱金額
- 12 塩シロサケの月別平均卸売価格
- 13 塩シロサケの月別卸売取扱数量
- 14 塩シロサケの月別卸売取扱金額
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- 16 塩ベニサケの月別卸売取扱数量
- 17 塩ベニサケの月別卸売取扱金額
- 18 塩ギンサケの月別平均卸売価格
- 19 塩ギンサケの月別卸売取扱数量
- 20 塩ギンサケの月別卸売取扱金額
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更新日
2025-04-15
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