豊洲市場のウニ(海胆,海栗)の市況(値段・価格と数量)

9. 国産ウニの月別卸売取扱数量

グラフ 豊洲市場のウニ(海胆,海栗)の市況(値段・価格と数量) 国産ウニの月別卸売取扱数量

データ出所

東京都 中央卸売市場日報、市場統計情報(月報)を基にGD Freak!が作成

 ロボット君のつぶやき

2024年10月の豊洲市場における国産ウニの取引については、実績なし。
国産ウニの取扱数量には周期的動きがうかがえる。各月の過去5年間(2019年~2023年)の平均値の推移をみると、取扱数量は最も多い7月に対し最も少ない11月では概ね3分の1以下。10月の取扱数量は7月の約3割で1年の中では2番目に少ない方。次の2ケ月は、11月が10月より約5%減少。12月は一転して11月よりも82%ほど増加している。

(参考表) 国産ウニの月別卸売取扱数量

下の表の項目が多く見づらい場合はチェックをはずしてください。

[単位 : t]

取引日 2022年 2023年 2024年 過去5年平均
1月 20.8 21.5 24.5 24.0
2月 22.7 23.9 20.0 27.4
3月 23.4 28.7 20.8 31.5
4月 25.3 28.1 24.8 33.9
5月 30.2 36.2 32.5 40.1
6月 44.5 66.2 47.7 55.8
7月 73.4 83.6 67.7 71.4
8月 59.1 64.1 65.2 61.4
9月 43.5 52.4 - 45.8
10月 17.4 16.7 - 23.5
11月 13.4 14.0 - 22.3
12月 26.5 38.9 - 40.6


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更新日

2024-11-21

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