豊洲市場のウニ(海胆,海栗)の市況(値段・価格と数量)
10. 国産ウニの月別卸売取扱金額
データ出所
東京都 中央卸売市場日報、市場統計情報(月報)を基にGD Freak!が作成
ロボット君のつぶやき
2026年1月の豊洲市場における国産ウニの取扱金額は95,631万円。先月からは24%ほど減少。また昨年の同じ1月と比較すると12%ほど多い。ちなみに、2021年以降の同じ1月では 本年が最高を記録。これまでは2025年の85,200万円が最高となっていた。
各月の過去5年間(2021年～2025年)の平均値の動きをみると、取扱金額は最も多い8月に比べ最も少ない2月では半分以下まで減少している。1月の取扱金額は8月の約5割で1年の中では4番目に小さい方。次の2ケ月は、2月が1月と比べてマイナス17%と減少。3月は一転して2月よりも28%ほど増加している。
(参考表) 国産ウニの月別卸売取扱金額
下の表の項目が多く見づらい場合はチェックをはずしてください。
[単位 : 万円]
| 取引日 | 2024年 | 2025年 | 2026年 | 過去5年平均 |
|---|---|---|---|---|
| 1月 | 60,498 | 85,200 | 95,631 | 67,006 |
| 2月 | 48,556 | 71,317 | - | 55,702 |
| 3月 | 63,359 | 68,583 | - | 71,149 |
| 4月 | 52,412 | 65,427 | - | 60,584 |
| 5月 | 77,052 | 90,002 | - | 75,261 |
| 6月 | 101,495 | 129,898 | - | 106,764 |
| 7月 | 133,788 | 142,397 | - | 131,341 |
| 8月 | 145,663 | 137,656 | - | 132,759 |
| 9月 | 136,968 | 136,804 | - | 122,490 |
| 10月 | 84,865 | 81,602 | - | 74,933 |
| 11月 | 63,408 | 68,312 | - | 61,550 |
| 12月 | 138,378 | 125,992 | - | 112,175 |
「卸売価格」には消費税額が含まれています。
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- 6 輸入ウニ(小箱)の日別卸値(相対取引)の相場
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更新日
2026-03-19
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