豊洲市場のウニ(海胆,海栗)の市況(値段・価格と数量)
11. 輸入ウニの月別平均卸売価格
データ出所
東京都 中央卸売市場日報、市場統計情報(月報)を基にGD Freak!が作成
ロボット君のつぶやき
2025年5月の豊洲市場における輸入ウニの平均卸価格は1キロ当たり25,942円。先月からは20%ほど上昇。また昨年の同じ5月と比較すると13%ほど安い。ちなみに、2020年以降の同月では2024年が29,848円で最も高い記録。
各月の過去5年間(2020年～2024年)の平均値の動き(グラフ中の破線)をみると、卸値は最も高い10月では最も安い4月に比べ5割ほど高い。5月の卸値は10月の7割ほどの水準。次の2ケ月間は、6月が5月から約9%低下。7月は6月よりも5%ほど上昇している。
(参考表) 輸入ウニの月別平均卸売価格
下の表の項目が多く見づらい場合はチェックをはずしてください。
[単位 : 円/Kg]
| 取引日 | 2023年 | 2024年 | 2025年 | 過去5年平均 |
|---|---|---|---|---|
| 1月 | 25,483 | 21,100 | 26,999 | 20,797 |
| 2月 | 23,111 | 23,059 | 33,210 | 18,733 |
| 3月 | 25,197 | 30,411 | 24,153 | 22,761 |
| 4月 | 22,222 | 20,346 | 21,568 | 18,010 |
| 5月 | 21,501 | 29,848 | 25,942 | 20,279 |
| 6月 | 18,582 | 21,627 | - | 18,469 |
| 7月 | 19,927 | 22,907 | - | 19,454 |
| 8月 | 25,469 | 26,820 | - | 22,582 |
| 9月 | 26,354 | 27,850 | - | 23,354 |
| 10月 | 29,445 | 33,309 | - | 27,099 |
| 11月 | 24,582 | 23,330 | - | 23,646 |
| 12月 | 22,395 | 33,562 | - | 23,970 |
「卸売価格」には消費税額が含まれています。
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- 1 国産ウニ(白)の日別卸値(せり・入札)の相場
- 2 国産ウニ(赤)の日別卸値(せり・入札)の相場
- 3 国産ウニ(中小箱込)の日別卸値(せり・入札)の相場
- 4 輸入ウニ(大小込)の日別卸値(相対取引)の相場
- 5 国産ウニ(小箱)の日別卸値(相対取引)の相場
- 6 輸入ウニ(小箱)の日別卸値(相対取引)の相場
- 7 ウニの日別卸売販売量
- 8 国産ウニの月別平均卸売価格
- 9 国産ウニの月別卸売取扱数量
- 10 国産ウニの月別卸売取扱金額
- 11 輸入ウニの月別平均卸売価格
- 12 輸入ウニの月別卸売取扱数量
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更新日
2025-07-01
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