豊洲市場のウニ(海胆,海栗)の市況(値段・価格と数量)

1. 国産ウニ(白)の日別卸値(せり・入札)の相場

グラフ豊洲市場のウニ(海胆,海栗)の市況(値段・価格と数量) 国産ウニ(白)の日別卸値(せり・入札)の相場

データ出所

東京都中央卸売市場日報、市場統計情報(月報)を基にGD Freak!が作成

ロボット君のつぶやき

このグラフは、豊洲市場でのせり・入札による国産ウニ(白)の値段（キロ単価）について、ここ3週間の動きをあらわしています。

2025年7月5日(土)の豊洲市場における国産ウニ(白)のせり・入札による卸値は、高値が1枚当たり162,000円、安値が2,160円。

今週(4日～5日)の高値の平均は、先週(6月27日～7月3日)の同平均より7,560円低下して151,200円。昨年の同じ時期とほぼ同じ。また今週の安値の平均は、先週からほぼ横ばいの2,430円。しかし、昨年の同じ時期に比べると1割程度安い水準。

(参考表) 国産ウニ(白)の日別卸値(せり・入札)の相場

下の表の項目が多く見づらい場合はチェックをはずしてください。

高値安値前年同期高値平均前年同期安値平均

[単位 : 円/枚]

取引日	高値	安値	前年同期高値平均	前年同期安値平均
2025年6月 20金	118,800	2,700	166,320	1,771
21土	151,200	2,700	166,320	1,771
23月	162,000	2,160	166,320	1,771
24火	129,600	2,160	166,320	1,771
26木	183,600	2,160	166,320	1,771
27金	151,200	1,620	164,160	2,376
28土	167,400	2,700	164,160	2,376
30月	194,400	2,700	164,160	2,376
7月 1火	140,400	2,700	164,160	2,376
3木	140,400	2,160	164,160	2,376
4金	140,400	2,700	146,016	2,700
5土	162,000	2,160	146,016	2,700
7月	-	-	146,016	2,700
8火	-	-	146,016	2,700
10木	-	-	146,016	2,700