豊洲市場のウニ(海胆,海栗)の市況(値段・価格と数量)
1. 国産ウニ(白)の日別卸値(せり・入札)の相場
データ出所
東京都 中央卸売市場日報、市場統計情報(月報)を基にGD Freak!が作成
ロボット君のつぶやき
このグラフは、豊洲市場でのせり・入札による国産ウニ(白)の値段（キロ単価）について、ここ3週間の動きをあらわしています。
2025年5月17日(土)の豊洲市場における国産ウニ(白)のせり・入札による卸値は、高値が1枚当たり151,200円、安値が1,944円。
今週(16日～17日)の高値の平均は、先週(9日～15日)の同平均より19,440円低下して151,200円。昨年の同じ時期とほぼ同じ。また今週の安値の平均は2,052円。先週の安値の平均からは929円低下。昨年の同時期と比べて5割程度安い水準。
(参考表) 国産ウニ(白)の日別卸値(せり・入札)の相場
下の表の項目が多く見づらい場合はチェックをはずしてください。
[単位 : 円/枚]
| 取引日 | 高値 | 安値 | 前年同期高値平均 | 前年同期安値平均 |
|---|---|---|---|---|
| 2025年5月 2金 |
226,800 | 3,780 | 201,600 | 4,680 |
| 3土 | 156,600 | 3,240 | 201,600 | 4,680 |
| 7水 | 270,000 | 3,240 | 201,600 | 4,680 |
| 8木 | 226,800 | 4,320 | 201,600 | 4,680 |
| 9金 | 205,200 | 4,320 | 150,120 | 4,968 |
| 10土 | 140,400 | 3,240 | 150,120 | 4,968 |
| 12月 | 151,200 | 1,944 | 150,120 | 4,968 |
| 13火 | 172,800 | 3,240 | 150,120 | 4,968 |
| 15木 | 183,600 | 2,160 | 150,120 | 4,968 |
| 16金 | 151,200 | 2,160 | 149,040 | 4,428 |
| 17土 | 151,200 | 1,944 | 149,040 | 4,428 |
| 19月 | - | - | 149,040 | 4,428 |
| 20火 | - | - | 149,040 | 4,428 |
| 22木 | - | - | 149,040 | 4,428 |
「卸売価格」には消費税額が含まれています。
「高値」…最も高い卸売価格
「中値」…最も総販売数量の多い卸売価格。ただし高値と中値が同じなら、高値のみ記載。
「安値」…中値未満の卸売価格のうち、総卸売数量が最も多い卸売価格。ただし中値、高値と安値が同じなら、中値のみ記載
グラフの選択
- 1 国産ウニ(白)の日別卸値(せり・入札)の相場
- 2 国産ウニ(赤)の日別卸値(せり・入札)の相場
- 3 国産ウニ(中小箱込)の日別卸値(せり・入札)の相場
- 4 輸入ウニ(大小込)の日別卸値(相対取引)の相場
- 5 国産ウニ(小箱)の日別卸値(相対取引)の相場
- 6 輸入ウニ(小箱)の日別卸値(相対取引)の相場
- 7 ウニの日別卸売販売量
- 8 国産ウニの月別平均卸売価格
- 9 国産ウニの月別卸売取扱数量
- 10 国産ウニの月別卸売取扱金額
- 11 輸入ウニの月別平均卸売価格
- 12 輸入ウニの月別卸売取扱数量
- 13 輸入ウニの月別卸売取扱金額
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更新日
2025-05-17
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