豊洲市場のウニ(海胆,海栗)の市況(値段・価格と数量)

1. 国産ウニ(白)の日別卸値(せり・入札)の相場

グラフ豊洲市場のウニ(海胆,海栗)の市況(値段・価格と数量) 国産ウニ(白)の日別卸値(せり・入札)の相場

データ出所

東京都中央卸売市場日報、市場統計情報(月報)を基にGD Freak!が作成

ロボット君のつぶやき

このグラフは、豊洲市場でのせり・入札による国産ウニ(白)の値段（キロ単価）について、ここ3週間の動きをあらわしています。

2026年10月13日(火)の豊洲市場における国産ウニ(白)のせり・入札による卸値は、高値が1枚当たり124,200円、安値が5,400円。

今週(9日～13日)の高値の平均は、先週(2日～8日)の同平均より124,560円低下して52,560円。昨年の同時期と比べて8割程度安い。一方、今週の安値の平均は7,200円。先週の安値の平均からは2,988円上昇。昨年の同時期と比べて4割程度高い水準。

(参考表) 国産ウニ(白)の日別卸値(せり・入札)の相場

下の表の項目が多く見づらい場合はチェックをはずしてください。

高値安値前年同期高値平均前年同期安値平均

[単位 : 円/枚]

取引日	高値	安値	前年同期高値平均	前年同期安値平均
2026年9月 25金	118,800	2,700	167,400	1,620
26土	194,400	2,160	167,400	1,620
28月	86,400	2,700	167,400	1,620
29火	216,000	4,320	167,400	1,620
10月 1木	280,800	3,240	167,400	1,620
2金	172,800	3,240	196,560	3,564
3土	172,800	3,240	196,560	3,564
5月	248,400	4,320	196,560	3,564
6火	270,000	4,320	196,560	3,564
8木	21,600	5,940	196,560	3,564
9金	16,200	8,640	211,680	4,968
10土	17,280	7,560	211,680	4,968
13火	124,200	5,400	211,680	4,968
14水	-	-	211,680	4,968
15木	-	-	211,680	4,968