豊洲市場のウニ(海胆,海栗)の市況(値段・価格と数量)

1. 国産ウニ(白)の日別卸値(せり・入札)の相場

グラフ豊洲市場のウニ(海胆,海栗)の市況(値段・価格と数量) 国産ウニ(白)の日別卸値(せり・入札)の相場

データ出所

東京都中央卸売市場日報、市場統計情報(月報)を基にGD Freak!が作成

ロボット君のつぶやき

このグラフは、豊洲市場でのせり・入札による国産ウニ(白)の値段（キロ単価）について、ここ3週間の動きをあらわしています。

2024年11月21日(木)の豊洲市場における国産ウニ(白)のせり・入札による卸値は、高値が1枚当たり162,000円、安値が2,160円。

今週(15日～21日)の高値の平均は、先週(8日～14日)の同平均より88,344円上昇して179,280円。昨年の同時期と比べて7割程度高い。また今週の安値の平均は7,344円。先週の安値の平均からは4,320円上昇。しかし、昨年の同じ時期に比べると6割程度安い水準。

(参考表) 国産ウニ(白)の日別卸値(せり・入札)の相場

下の表の項目が多く見づらい場合はチェックをはずしてください。

高値安値前年同期高値平均前年同期安値平均

[単位 : 円/枚]

取引日	高値	安値	前年同期高値平均	前年同期安値平均
2024年11月 1金	103,680	14,040	39,744	3,672
2土	77,760	10,800	39,744	3,672
5火	83,160	4,320	39,744	3,672
6水	64,800	21,600	39,744	3,672
7木	81,000	1,080	39,744	3,672
8金	75,600	1,080	52,380	2,700
9土	59,400	2,160	52,380	2,700
11月	71,280	1,080	52,380	2,700
12火	97,200	5,400	52,380	2,700
14木	151,200	5,400	52,380	2,700
15金	140,400	5,400	104,760	19,397
16土	194,400	15,120	104,760	19,397
18月	194,400	7,560	104,760	19,397
19火	205,200	6,480	104,760	19,397
21木	162,000	2,160	104,760	19,397