豊洲市場のウニ(海胆,海栗)の市況(値段・価格と数量)

6. 輸入ウニ(小箱)の日別卸値(相対取引)の相場

グラフ 豊洲市場のウニ(海胆,海栗)の市況(値段・価格と数量) 輸入ウニ(小箱)の日別卸値(相対取引)の相場

データ出所

東京都 中央卸売市場日報、市場統計情報(月報)を基にGD Freak!が作成

 ロボット君のつぶやき

このグラフは、豊洲市場での相対取引による輸入ウニ(小箱)の値段(キロ単価)について、ここ3週間の動きをあらわしています。

2026年9月19日(土)の豊洲市場における輸入ウニ(小箱)の相対取引による卸値は、高値が1枚当たり4,644円、安値が3,240円。

今週(18日~19日)の海外産の高値の平均は3,942円。先週(11日~17日)の同平均からは443円上昇。昨年の同時期と比べて8割程度高い。また安値の平均は2,970円。先週の同平均からは270円上昇。昨年の同時期と比べても8割程度高い水準となっている。
ちなみに、本日が今年の最高値を記録。これまでは8月8日の4,536円が最高。

(参考表) 輸入ウニ(小箱)の日別卸値(相対取引)の相場

下の表の項目が多く見づらい場合はチェックをはずしてください。

[単位 : 円/枚]

取引日 高値 中値 安値
2026年9月
4金
3,240 - 2,700
5土 4,536 - 2,700
7月 4,536 - 2,700
8火 4,536 - 2,700
10木 4,536 - 2,700
11金 4,536 - 2,700
12土 3,240 - 2,700
14月 3,240 - 2,700
15火 3,240 - 2,700
17木 3,240 - 2,700
18金 3,240 - 2,700
19土 4,644 - 3,240
23水 - - -
24木 - - -

「卸売価格」には消費税額が含まれています。
「高値」…最も高い卸売価格
「中値」…最も総販売数量の多い卸売価格。ただし高値と中値が同じなら、高値のみ記載。
「安値」…中値未満の卸売価格のうち、総卸売数量が最も多い卸売価格。ただし中値、高値と安値が同じなら、中値のみ記載



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更新日

2026-09-19

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