豊洲市場のウニ(海胆,海栗)の市況(値段・価格と数量)
3. 国産ウニ(中小箱込)の日別卸値(せり・入札)の相場
データ出所
東京都 中央卸売市場日報、市場統計情報(月報)を基にGD Freak!が作成
ロボット君のつぶやき
このグラフは、豊洲市場でのせり・入札による国産ウニ(中小箱込)の値段（キロ単価）について、ここ3週間の動きをあらわしています。
2025年10月16日(木)の豊洲市場における国産ウニ(中小箱込)のせり・入札による卸値は、高値が1枚当たり11,880円、安値が7,560円。
今週(10日～16日)の高値の平均は、先週(3日～9日)の同平均より1,971円低下して11,205円。だが、昨年の同時期と比べると4割程度高い。また今週の安値の平均は7,965円。先週の安値の平均からは1,755円低下。しかし、昨年の同じ時期に比べると2割程度高い水準。
(参考表) 国産ウニ(中小箱込)の日別卸値(せり・入札)の相場
下の表の項目が多く見づらい場合はチェックをはずしてください。
[単位 : 円/枚]
| 取引日 | 高値 | 安値 | 前年同期高値平均 | 前年同期安値平均 |
|---|---|---|---|---|
| 2025年9月 26金 |
- | - | 6,750 | 4,455 |
| 27土 | - | - | 6,750 | 4,455 |
| 29月 | 10,800 | 6,480 | 6,750 | 4,455 |
| 30火 | 10,800 | 8,640 | 6,750 | 4,455 |
| 10月 2木 |
- | - | 6,750 | 4,455 |
| 3金 | 16,200 | 9,180 | 9,720 | 8,424 |
| 4土 | 9,720 | 8,640 | 9,720 | 8,424 |
| 6月 | 15,120 | 9,720 | 9,720 | 8,424 |
| 7火 | 11,880 | 10,260 | 9,720 | 8,424 |
| 9木 | 12,960 | 10,800 | 9,720 | 8,424 |
| 10金 | 10,260 | 9,180 | 8,100 | 6,831 |
| 11土 | 9,720 | 7,020 | 8,100 | 6,831 |
| 14火 | 12,960 | 8,100 | 8,100 | 6,831 |
| 15水 | - | - | 8,100 | 6,831 |
| 16木 | 11,880 | 7,560 | 8,100 | 6,831 |
「卸売価格」には消費税額が含まれています。
「高値」…最も高い卸売価格
「中値」…最も総販売数量の多い卸売価格。ただし高値と中値が同じなら、高値のみ記載。
「安値」…中値未満の卸売価格のうち、総卸売数量が最も多い卸売価格。ただし中値、高値と安値が同じなら、中値のみ記載
グラフの選択
- 1 国産ウニ(白)の日別卸値(せり・入札)の相場
- 2 国産ウニ(赤)の日別卸値(せり・入札)の相場
- 3 国産ウニ(中小箱込)の日別卸値(せり・入札)の相場
- 4 輸入ウニ(大小込)の日別卸値(相対取引)の相場
- 5 国産ウニ(小箱)の日別卸値(相対取引)の相場
- 6 輸入ウニ(小箱)の日別卸値(相対取引)の相場
- 7 ウニの日別卸売販売量
- 8 国産ウニの月別平均卸売価格
- 9 国産ウニの月別卸売取扱数量
- 10 国産ウニの月別卸売取扱金額
- 11 輸入ウニの月別平均卸売価格
- 12 輸入ウニの月別卸売取扱数量
- 13 輸入ウニの月別卸売取扱金額
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更新日
2025-10-17
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