豊洲市場のウニ(海胆,海栗)の市況(値段・価格と数量)

3. 国産ウニ(中小箱込)の日別卸値(せり・入札)の相場

グラフ 豊洲市場のウニ(海胆,海栗)の市況(値段・価格と数量) 国産ウニ(中小箱込)の日別卸値(せり・入札)の相場

データ出所

東京都 中央卸売市場日報、市場統計情報(月報)を基にGD Freak!が作成

 ロボット君のつぶやき

このグラフは、豊洲市場でのせり・入札による国産ウニ(中小箱込)の値段(キロ単価)について、ここ3週間の動きをあらわしています。

2024年11月21日(木)の豊洲市場における国産ウニ(中小箱込)のせり・入札による卸値は、高値が1枚当たり4,860円、安値が3,888円。

今週(15日~21日)の高値の平均は、先週(8日~14日)の同平均より1,440円低下して4,176円。昨年の同時期と比べて2割程度安い。一方、今週の安値の平均は3,636円。先週の安値の平均からは1,001円上昇。昨年の同時期と比べて2割程度高い水準。

(参考表) 国産ウニ(中小箱込)の日別卸値(せり・入札)の相場

下の表の項目が多く見づらい場合はチェックをはずしてください。

[単位 : 円/枚]

取引日 高値 安値 前年同期高値平均 前年同期安値平均
2024年11月
1金
7,560 4,320 7,020 4,234
2土 6,480 2,160 7,020 4,234
5火 9,720 2,700 7,020 4,234
6水 3,564 3,240 7,020 4,234
7木 9,720 3,240 7,020 4,234
8金 3,240 2,700 6,912 3,283
9土 3,240 2,808 6,912 3,283
11月 9,180 2,700 6,912 3,283
12火 3,240 2,484 6,912 3,283
14木 9,180 2,484 6,912 3,283
15金 3,024 2,700 5,076 3,105
16土 - - 5,076 3,105
18月 - - 5,076 3,105
19火 4,644 4,320 5,076 3,105
21木 4,860 3,888 5,076 3,105

「卸売価格」には消費税額が含まれています。
「高値」…最も高い卸売価格
「中値」…最も総販売数量の多い卸売価格。ただし高値と中値が同じなら、高値のみ記載。
「安値」…中値未満の卸売価格のうち、総卸売数量が最も多い卸売価格。ただし中値、高値と安値が同じなら、中値のみ記載



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更新日

2024-11-21

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