豊洲市場のウニ(海胆,海栗)の市況(値段・価格と数量)

2. 国産ウニ(赤)の日別卸値(せり・入札)の相場

グラフ豊洲市場のウニ(海胆,海栗)の市況(値段・価格と数量) 国産ウニ(赤)の日別卸値(せり・入札)の相場

データ出所

東京都中央卸売市場日報、市場統計情報(月報)を基にGD Freak!が作成

ロボット君のつぶやき

このグラフは、豊洲市場でのせり・入札による国産ウニ(赤)の値段（キロ単価）について、ここ3週間の動きをあらわしています。

2025年7月1日(火)の豊洲市場における国産ウニ(赤)のせり・入札による卸値は、高値が1枚当たり27,000円、安値が4,320円。

今週(6月27日～7月1日)の高値の平均は、先週(6月20日～26日)の同平均より11,448円低下して34,560円。だが、昨年の同時期と比べると2割程度高い。一方、今週の安値の平均は3,105円。先週の安値の平均からは794円上昇。昨年の同じ時期とほぼ同じ水準。

(参考表) 国産ウニ(赤)の日別卸値(せり・入札)の相場

下の表の項目が多く見づらい場合はチェックをはずしてください。

高値安値前年同期高値平均前年同期安値平均

[単位 : 円/枚]

取引日	高値	安値	前年同期高値平均	前年同期安値平均
2025年6月 13金	14,040	3,240	42,768	1,296
14土	17,280	1,080	42,768	1,296
16月	32,400	4,860	42,768	1,296
17火	27,000	3,564	42,768	1,296
19木	86,400	1,620	42,768	1,296
20金	56,160	2,160	59,400	2,441
21土	37,800	2,160	59,400	2,441
23月	59,400	2,160	59,400	2,441
24火	24,840	2,376	59,400	2,441
26木	51,840	2,700	59,400	2,441
27金	21,600	4,320	29,052	3,132
28土	24,840	2,700	29,052	3,132
30月	64,800	1,080	29,052	3,132
7月 1火	27,000	4,320	29,052	3,132
3木	-	-	29,052	3,132