豊洲市場のウニ(海胆,海栗)の市況(値段・価格と数量)

2. 国産ウニ(赤)の日別卸値(せり・入札)の相場

グラフ豊洲市場のウニ(海胆,海栗)の市況(値段・価格と数量) 国産ウニ(赤)の日別卸値(せり・入札)の相場

データ出所

東京都中央卸売市場日報、市場統計情報(月報)を基にGD Freak!が作成

ロボット君のつぶやき

このグラフは、豊洲市場でのせり・入札による国産ウニ(赤)の値段（キロ単価）について、ここ3週間の動きをあらわしています。

2025年9月18日(木)の豊洲市場における国産ウニ(赤)のせり・入札による卸値は、高値が1枚当たり42,120円、安値が7,560円。

今週(12日～18日)の高値の平均は、先週(5日～11日)の同平均より6,480円低下して41,040円。昨年の同時期と比べて2割程度安い。一方、今週の安値の平均は5,481円。先週の安値の平均からは2,349円上昇。昨年の同時期と比べると1割弱ほど高い水準。

(参考表) 国産ウニ(赤)の日別卸値(せり・入札)の相場

下の表の項目が多く見づらい場合はチェックをはずしてください。

高値安値前年同期高値平均前年同期安値平均

[単位 : 円/枚]

取引日	高値	安値	前年同期高値平均	前年同期安値平均
8月 29金	43,200	2,700	54,648	2,311
30土	64,800	3,240	54,648	2,311
9月 1月	59,400	4,860	54,648	2,311
2火	81,000	4,860	54,648	2,311
4木	108,000	2,160	54,648	2,311
5金	97,200	4,320	43,848	3,348
6土	38,880	1,620	43,848	3,348
8月	35,640	2,160	43,848	3,348
9火	30,240	5,400	43,848	3,348
11木	35,640	2,160	43,848	3,348
12金	43,200	7,560	54,648	5,076
13土	33,480	1,620	54,648	5,076
16火	45,360	5,184	54,648	5,076
18木	42,120	7,560	54,648	5,076