豊洲市場のウニ(海胆,海栗)の市況(値段・価格と数量)

2. 国産ウニ(赤)の日別卸値(せり・入札)の相場

グラフ豊洲市場のウニ(海胆,海栗)の市況(値段・価格と数量) 国産ウニ(赤)の日別卸値(せり・入札)の相場

データ出所

東京都中央卸売市場日報、市場統計情報(月報)を基にGD Freak!が作成

ロボット君のつぶやき

このグラフは、豊洲市場でのせり・入札による国産ウニ(赤)の値段（キロ単価）について、ここ3週間の動きをあらわしています。

2025年4月3日(木)の豊洲市場における国産ウニ(赤)のせり・入札による卸値は、高値が1枚当たり41,040円、安値が3,024円。

今週(3月28日～4月3日)の高値の平均は、先週(3月21日～27日)の同平均より4,536円低下して38,016円。だが、昨年の同時期と比べると3割程度高い。また今週の安値の平均は1,966円。先週の安値の平均からは475円低下。しかし、昨年の同時期に比べれば1割弱ほど高い水準。

(参考表) 国産ウニ(赤)の日別卸値(せり・入札)の相場

下の表の項目が多く見づらい場合はチェックをはずしてください。

高値安値前年同期高値平均前年同期安値平均

[単位 : 円/枚]

取引日	高値	安値	前年同期高値平均	前年同期安値平均
2025年3月 14金	31,320	1,296	26,784	2,074
15土	21,600	2,160	26,784	2,074
17月	37,800	1,080	26,784	2,074
18火	25,920	1,080	26,784	2,074
21金	35,640	1,944	30,672	2,916
22土	32,400	3,240	30,672	2,916
24月	35,640	2,700	30,672	2,916
25火	55,080	2,160	30,672	2,916
27木	54,000	2,160	30,672	2,916
28金	35,640	1,944	29,808	1,793
29土	37,800	1,080	29,808	1,793
31月	37,800	2,160	29,808	1,793
4月 1火	37,800	1,620	29,808	1,793
3木	41,040	3,024	29,808	1,793