大阪・本場市場の生鮮ヒラメ(平目)の市況(値段・価格と数量)

9. 天然ヒラメ（生鮮）の月別平均卸売価格

グラフ大阪・本場市場の生鮮ヒラメ(平目)の市況(値段・価格と数量) 天然ヒラメ（生鮮）の月別平均卸売価格

データ出所

大阪市中央卸売市場水産市況情報を基にGD Freak!が作成

ロボット君のつぶやき

2025年1月の大阪・本場市場における天然ヒラメ（生鮮）の平均卸価格は1キロ当たり1,718円。先月からは7%ほど低下。また昨年の同じ1月と比較すると22.8%ほど安い。平均卸価格が同じ月の過去2年に対し下回るのは5ケ月連続、昨年または一昨年の同じ季節と比べると、このところかなり安値が続いている。ちなみに、2020年以降の同月では2024年が2,226円で最も高い記録。

各月の過去5年間(2020年～2024年)の平均値の動き(グラフ中の破線)をみると、卸値は最も高い8月に比べ最も安い6月では半値以下まで値下がりしている。1月の卸値は8月の8割ほどの水準。次の2ケ月間は、2月が1月からほぼ変わらず。3月は2月とほぼ変わらず横ばいとなっている。

(参考表) 天然ヒラメ（生鮮）の月別平均卸売価格

下の表の項目が多く見づらい場合はチェックをはずしてください。

2023年 2024年 2025年過去5年

[単位 : 円/Kg]

取引日	2023年	2024年	2025年	過去5年
1月	2,132	2,226	1,718	1,766
2月	2,197	2,222	-	1,801
3月	2,148	2,172	-	1,804
4月	1,605	1,321	-	1,238
5月	1,286	1,120	-	1,010
6月	1,123	976	-	937
7月	1,468	1,416	-	1,270
8月	2,622	2,523	-	2,211
9月	2,038	1,673	-	1,946
10月	1,877	1,193	-	1,568
11月	1,825	918	-	1,278
12月	2,315	1,841	-	1,933