大阪・本場市場の生鮮ヒラメ(平目)の市況(値段・価格と数量)

9. 天然ヒラメ（生鮮）の月別平均卸売価格

グラフ大阪・本場市場の生鮮ヒラメ(平目)の市況(値段・価格と数量) 天然ヒラメ（生鮮）の月別平均卸売価格

データ出所

大阪市中央卸売市場水産市況情報を基にGD Freak!が作成

ロボット君のつぶやき

2024年8月の大阪・本場市場における天然ヒラメ（生鮮）の平均卸価格は1キロ当たり2,523円。先月からは78.2%ほど上昇。また昨年の同じ8月と比較すると3.8%ほど安い。ちなみに、2019年以降の同月では2023年が2,622円で最も高い記録。

各月の過去5年間(2019年～2023年)の平均値の推移(グラフ中の破線)をみると、卸値は最も高い8月に比べ最も安い6月では半値以下まで値下がりしている。8月の卸値は12ケ月平均の約1.4倍。8月から向こう１～2ケ月先の動きをみると、卸値は8月のピークから9月～10月にかけ値下がり。具体的には、9月が8月から4.8%低下。10月は9月よりも21%ほど低下している。

(参考表) 天然ヒラメ（生鮮）の月別平均卸売価格

下の表の項目が多く見づらい場合はチェックをはずしてください。

2022年 2023年 2024年過去5年

[単位 : 円/Kg]

取引日	2022年	2023年	2024年	過去5年
1月	1,442	2,132	2,226	1,689
2月	1,206	2,197	2,222	1,786
3月	1,595	2,148	2,172	1,766
4月	1,169	1,605	1,321	1,235
5月	1,057	1,286	1,120	1,008
6月	1,043	1,123	976	955
7月	1,305	1,468	1,416	1,236
8月	1,872	2,622	2,523	2,215
9月	2,625	2,038	-	2,108
10月	1,885	1,877	-	1,672
11月	1,450	1,825	-	1,360
12月	2,209	2,315	-	1,890