大阪・本場市場の生鮮ヒラメ(平目)の市況(値段・価格と数量)

14. 養殖ヒラメ（生鮮）の月別卸売取扱金額

グラフ大阪・本場市場の生鮮ヒラメ(平目)の市況(値段・価格と数量) 養殖ヒラメ（生鮮）の月別卸売取扱金額

データ出所

大阪市中央卸売市場水産市況情報を基にGD Freak!が作成

ロボット君のつぶやき

2025年1月の大阪・本場市場における養殖ヒラメ（生鮮）の取扱金額は6,275万円。先月からは24%ほど減少。また昨年の同じ1月と比較すると16.5%ほど多い。ちなみに、2020年以降の同じ1月では本年が最高を記録。これまでは2020年の5,563万円が最高となっていた。

各月の過去5年(2020年～2024年)の平均値の推移をみると、取扱金額は最も多い12月では最も少ない10月に比べ4割ほど多い。1月の取扱金額は12月の8割ほどの水準。次の2ケ月は、2月が1月と比べてマイナス4.5%と減少。3月は一転して2月よりも24.0%ほど増加している。

(参考表) 養殖ヒラメ（生鮮）の月別卸売取扱金額

下の表の項目が多く見づらい場合はチェックをはずしてください。

2023年 2024年 2025年過去5年

[単位 : 万円]

取引日	2023年	2024年	2025年	過去5年
1月	4,459	5,385	6,275	4,813
2月	4,633	4,939	-	4,594
3月	4,662	5,512	-	5,698
4月	4,733	4,562	-	4,786
5月	6,175	5,357	-	4,947
6月	4,934	4,630	-	4,733
7月	4,819	4,814	-	4,978
8月	4,944	5,752	-	5,143
9月	4,149	5,243	-	4,386
10月	4,142	4,850	-	4,315
11月	5,014	6,304	-	4,632
12月	6,798	8,208	-	6,188