豊洲市場のヒラメ(平目)の市況(値段・価格と数量)

1. ヒラメ(各地海外産込)の日別卸値(相対取引)の相場

グラフ 豊洲市場のヒラメ(平目)の市況(値段・価格と数量) ヒラメ(各地海外産込)の日別卸値(相対取引)の相場

データ出所

東京都 中央卸売市場日報、市場統計情報(月報)を基にGD Freak!が作成

 ロボット君のつぶやき

このグラフは、豊洲市場での相対取引による各地海外込のヒラメの値段(キロ単価)について、ここ3週間の動きをあらわしています。

2025年8月28日(木)の豊洲市場における各地海外込(国産及び海外産)のヒラメの相対取引による卸値は、高値が1キロ当たり2,700円、安値が1,080円。

今週(22日~28日)の各地海外込の高値の平均は、先週(16日~21日)の同平均とほぼ変わらず2,916円。一方、安値の平均は1,296円。先週の同平均からは504円低下。昨年の同時期と比べると1割弱安い。

(参考表) ヒラメ(各地海外産込)の日別卸値(相対取引)の相場

下の表の項目が多く見づらい場合はチェックをはずしてください。

[単位 : 円/kg]

取引日 高値 中値 安値
2025年8月
8金
1,944 - 1,080
9土 2,700 - 1,944
11月 3,780 - 3,240
12火 3,780 - 1,944
16土 2,700 - 2,160
18月 - - -
19火 3,240 - 1,620
21木 2,700 - 1,620
22金 3,240 - 1,620
23土 3,240 - 1,080
25月 2,700 - 1,620
26火 2,700 - 1,080
28木 2,700 - 1,080

「卸売価格」には消費税額が含まれています。
「高値」…最も高い卸売価格
「中値」…最も総販売数量の多い卸売価格。ただし高値と中値が同じなら、高値のみ記載。
「安値」…中値未満の卸売価格のうち、総卸売数量が最も多い卸売価格。ただし中値、高値と安値が同じなら、中値のみ記載

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更新日

2025-08-28

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