豊洲市場のヒラメ(平目)の市況(値段・価格と数量)
1. ヒラメ（各地海外産込）の日別卸値(相対取引)の相場
データ出所
東京都 中央卸売市場日報、市場統計情報(月報)を基にGD Freak!が作成
ロボット君のつぶやき
このグラフは、豊洲市場での相対取引による各地海外込のヒラメの値段（キロ単価）について、ここ3週間の動きをあらわしています。
2026年8月3日(月)の豊洲市場における各地海外込（国産及び海外産）のヒラメの相対取引による卸値は、高値が1キロ当たり2,160円、安値が972円。
今週(7月31日～8月3日)の各地海外込の高値の平均は2,016円。先週(7月24日～30日)の同平均からは223円上昇。だが、昨年の同時期と比べれば約1割程度安い。また今週の各地海外込の安値の平均は864円。先週の同平均からは86円上昇。しかしながら、昨年の同時期に比べると1割弱安い。
(参考表) ヒラメ（各地海外産込）の日別卸値(相対取引)の相場
下の表の項目が多く見づらい場合はチェックをはずしてください。
[単位 : 円/kg]
| 取引日 | 高値 | 中値 | 安値 |
|---|---|---|---|
| 2026年7月 17金 |
1,728 | - | 756 |
| 18土 | 1,620 | - | 1,296 |
| 21火 | 1,836 | - | 864 |
| 23木 | 1,728 | - | 864 |
| 24金 | 1,728 | - | 1,080 |
| 25土 | 1,728 | - | 864 |
| 27月 | 1,944 | - | 540 |
| 28火 | 1,728 | - | 864 |
| 30木 | 1,836 | - | 540 |
| 31金 | 1,944 | - | 540 |
| 8月 1土 |
1,944 | - | 1,080 |
| 3月 | 2,160 | - | 972 |
| 4火 | - | - | - |
| 6木 | - | - | - |
「卸売価格」には消費税額が含まれています。
「高値」…最も高い卸売価格
「中値」…最も総販売数量の多い卸売価格。ただし高値と中値が同じなら、高値のみ記載。
「安値」…中値未満の卸売価格のうち、総卸売数量が最も多い卸売価格。ただし中値、高値と安値が同じなら、中値のみ記載
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更新日
2026-08-03
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