大阪・本場市場の生鮮ヒラメ(平目)の市況(値段・価格と数量)
13. 養殖ヒラメ（生鮮）の月別卸売取扱数量
データ出所
大阪市中央卸売市場 水産市況情報を基にGD Freak!が作成
ロボット君のつぶやき
2025年2月の大阪・本場市場における養殖ヒラメ（生鮮）の取扱数量は22.6トン。先月からは8%ほど減少。また昨年の同じ2月と比較すると4.5%ほど多い。ちなみに、2020年以降の同月では2020年が42.0トンで最多記録。
各月の過去5年間(2020年～2024年)の平均値の推移をみると、取扱数量は最も多い3月では最も少ない10月に比べ5割ほど多い。2月の取扱数量は3月の8割ほどの水準。次の2ケ月は、3月が2月より29.9%増加。4月は一転して3月よりも17.9%ほど減少している。
(参考表) 養殖ヒラメ（生鮮）の月別卸売取扱数量
下の表の項目が多く見づらい場合はチェックをはずしてください。
[単位 : t]
| 取引日 | 2023年 | 2024年 | 2025年 | 過去5年 |
|---|---|---|---|---|
| 1月 | 19.7 | 23.6 | 24.6 | 24.7 |
| 2月 | 20.9 | 21.6 | 22.6 | 24.9 |
| 3月 | 20.9 | 24.6 | - | 32.3 |
| 4月 | 22.3 | 20.9 | - | 26.5 |
| 5月 | 30.7 | 25.8 | - | 27.4 |
| 6月 | 26.1 | 22.0 | - | 26.7 |
| 7月 | 27.1 | 21.7 | - | 28.8 |
| 8月 | 24.1 | 25.8 | - | 27.0 |
| 9月 | 18.6 | 22.7 | - | 22.3 |
| 10月 | 18.3 | 20.0 | - | 21.0 |
| 11月 | 22.3 | 25.0 | - | 21.5 |
| 12月 | 30.1 | 32.3 | - | 28.2 |
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更新日
2025-05-08
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