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大田市場の醤油漬け(しょうゆづけ)の市況(月報)
《醤油漬け(しょうゆづけ)の月別卸売平均価格》

グラフ 大田市場の醤油漬け(しょうゆづけ)の市況(月報) 醤油漬け(しょうゆづけ)の月別卸売平均価格

【データ出所】東京都 中央卸売市場日報、市場統計情報(月報)

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2018年10月の大田市場における醤油漬け(しょうゆづけ)の平均卸価格は1キロ当たり607円。先月からは2%ほど低下。また昨年の同じ10月と比較すると11%ほど高い。平均卸価格が同じ月の過去2年に対し上回るのは24ケ月連続、このところ高値傾向が続いている。ちなみに、2013年以降の同じ10月では 本年が最高を記録。これまでは2017年の549円が最も高くなっていた。

各月の過去5年間(2013年~2017年)の平均値の動き(グラフ中の破線)をみると、卸値は一年を通して比較的安定しており、最も高い4月と最も安い12月の価格差が、後者の10%未満と変動は小幅。10月の卸値は4月の約10割で1年の中では2番目に安い方。次の2ケ月先をみると、12月までは、10月とほぼ同じ価格で推移。

【更新日】2018-11-20



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大田市場の醤油漬け(しょうゆづけ)の市況(月報)
大田市場の醤油漬け(しょうゆづけ)の市況(月報)の醤油漬け(しょうゆづけ)の月別卸売取扱数量
大田市場の醤油漬け(しょうゆづけ)の市況(月報)の醤油漬け(しょうゆづけ)の月別卸売取扱金額

1 醤油漬け(しょうゆづけ)の月別卸売平均価格   

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