大田市場の白菜漬け（はくさいづけ）の市況（月報）
1. 白菜漬け（はくさいづけ）の月別卸売平均価格
データ出所
東京都 中央卸売市場日報、市場統計情報(月報)を基にGD Freak!が作成
ロボット君のつぶやき
このグラフは、大田市場での白菜漬け（はくさいづけ）の平均価格（キロ単価）の動きを過去と比較したものです。
2023年10月の大田市場における白菜漬け（はくさいづけ）の平均卸価格は1キロ当たり466円。先月からは2%ほど上昇。また昨年の同じ10月と比較すると8%ほど高い。平均卸価格が同じ月の過去2年に対し上回るのは23ケ月連続、このところ高値傾向が続いている。ちなみに、2018年以降の同じ10月では 本年が最高を記録。これまでは2022年の430円が最も高くなっていた。
各月の過去5年間(2018年～2022年)の平均値の動き(グラフ中の破線)をみると、卸値は一年を通して比較的安定しており、最も高い8月と最も安い12月の価格差が、後者の10％未満と変動は小幅。10月の卸値は8月に比較的近く、12ヶ月の中では4番目に高い方。次の2ケ月間は、11月が10月からほぼ変わらず。12月は11月よりも6%ほど低下している。
(参考表) 白菜漬け（はくさいづけ）の月別卸売平均価格
下の表の項目が多く見づらい場合はチェックをはずしてください。
[単位 : 円/kg]
| 取引日 | 2021年 | 2022年 | 2023年 | 過去5年平均 |
|---|---|---|---|---|
| 1月 | 354 | 391 | 429 | 357 |
| 2月 | 372 | 407 | 438 | 365 |
| 3月 | 372 | 412 | 446 | 366 |
| 4月 | 356 | 413 | 447 | 356 |
| 5月 | 351 | 418 | 474 | 356 |
| 6月 | 357 | 441 | 460 | 361 |
| 7月 | 367 | 456 | 476 | 369 |
| 8月 | 366 | 450 | 478 | 377 |
| 9月 | 353 | 439 | 455 | 374 |
| 10月 | 355 | 430 | 466 | 372 |
| 11月 | 358 | 439 | - | 373 |
| 12月 | 370 | 375 | - | 350 |
「卸売価格」には消費税額が含まれています。
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更新日
2023-11-20
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