大田市場の白菜漬け（はくさいづけ）の市況（月報）
1. 白菜漬け（はくさいづけ）の月別卸売平均価格
データ出所
東京都 中央卸売市場日報、市場統計情報(月報)を基にGD Freak!が作成
ロボット君のつぶやき
このグラフは、大田市場での白菜漬け（はくさいづけ）の平均価格（キロ単価）の動きを過去と比較したものです。
2025年5月の大田市場における白菜漬け（はくさいづけ）の平均卸価格は1キロ当たり531円。先月とほぼ変わらず。また昨年の同じ5月と比較すると15%ほど高い。平均卸価格が同じ月の過去2年に対し上回るのは12ケ月連続、このところ高値傾向が続いている。ちなみに、2025年5月が2020年以降の月々平均の最高記録。これまでは2025年4月の524円が最も高い単価。
各月の過去5年間(2020年～2024年)の平均値の動き(グラフ中の破線)をみると、卸値は最も高い8月と最も安い12月との価格差が2割未満と季節による違いは比較的小さい。5月の卸値は8月の9割ほどの水準。次の2ケ月間は、6月が5月からほぼ変わらず。7月は6月よりも3%ほどやや上昇している。
(参考表) 白菜漬け（はくさいづけ）の月別卸売平均価格
下の表の項目が多く見づらい場合はチェックをはずしてください。
[単位 : 円/kg]
| 取引日 | 2023年 | 2024年 | 2025年 | 過去5年平均 |
|---|---|---|---|---|
| 1月 | 429 | 450 | 493 | 395 |
| 2月 | 438 | 454 | 503 | 402 |
| 3月 | 446 | 457 | 507 | 405 |
| 4月 | 447 | 452 | 524 | 398 |
| 5月 | 474 | 463 | 531 | 406 |
| 6月 | 460 | 469 | - | 410 |
| 7月 | 476 | 479 | - | 423 |
| 8月 | 478 | 479 | - | 429 |
| 9月 | 455 | 467 | - | 419 |
| 10月 | 466 | 471 | - | 420 |
| 11月 | 460 | 483 | - | 424 |
| 12月 | 399 | 411 | - | 381 |
「卸売価格」には消費税額が含まれています。
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更新日
2025-06-20
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