大田市場の味噌漬け(みそづけ)の市況(月報)

1. 味噌漬け(みそづけ)の月別卸売平均価格

グラフ 大田市場の味噌漬け(みそづけ)の市況(月報) 味噌漬け(みそづけ)の月別卸売平均価格

データ出所

東京都 中央卸売市場日報、市場統計情報(月報)を基にGD Freak!が作成

 ロボット君のつぶやき

このグラフは、大田市場での味噌漬け(みそづけ)の平均価格(キロ単価)の動きを過去と比較したものです。

2021年4月の大田市場における味噌漬け(みそづけ)の平均卸価格は1キロ当たり2,320円。先月からは約3.9倍に上昇。また昨年の同じ4月と比較すると2.0倍と高い。平均卸価格が同じ月の過去2年に対し上回るのは2ケ月連続。ちなみに、2021年4月が2016年以降の月々平均の最高記録。これまでは2020年4月の1,154円が最も高い単価。

各月の過去5年間(2016年~2020年)の平均値の動き(グラフ中の破線)をみると、卸値は最も高い4月では最も安い10月に比べ3割ほど高い。4月の卸値は12ケ月平均の約1.2倍。4月から向こう1~2ケ月先の動きをみると、卸値は4月のピークから5月~6月にかけ徐々に値下がり。具体的には、5月が4月から8%低下。6月は5月よりも9%ほど低下している。

(参考表) 味噌漬け(みそづけ)の月別卸売平均価格

下の表の項目が多くゴチャゴチャして見づらい場合はチェックをはずしてください。

[単位 : 円/kg]

取引日 2019年 2020年 2021年 過去5年平均
1月 506 550 1,119 508
2月 507 554 493 510
3月 500 580 598 514
4月 569 1,154 2,320 643
5月 587 864 - 589
6月 555 614 - 534
7月 543 491 - 506
8月 553 486 - 505
9月 563 491 - 511
10月 537 481 - 501
11月 539 659 - 541
12月 552 627 - 535

「卸売価格」には消費税額が含まれています。

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更新日

2021-05-21

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