大田市場の野沢菜漬け（のざわなづけ）の市況（月報）
1. 野沢菜漬け（のざわなづけ）の月別卸売平均価格
データ出所
東京都 中央卸売市場日報、市場統計情報(月報)を基にGD Freak!が作成
ロボット君のつぶやき
このグラフは、大田市場での野沢菜漬け（のざわなづけ）の平均価格（キロ単価）の動きを過去と比較したものです。
2026年1月の大田市場における野沢菜漬け（のざわなづけ）の平均卸価格は1キロ当たり645円。先月からは6%ほど上昇。また昨年の同じ1月と比較すると7%ほど高い。平均卸価格が同じ月の過去2年に対し上回るのは15ケ月連続、このところ高値傾向が続いている。ちなみに、2021年以降の同じ1月では 本年が最高を記録。これまでは2025年の603円が最も高くなっていた。
各月の過去5年間(2021年～2025年)の平均値の動き(グラフ中の破線)をみると、卸値は最も高い4月と最も安い1月との価格差が2割未満と季節による違いは比較的小さい。次の2ケ月間は、2月が1月から2%上昇。3月は2月とほぼ変わらず横ばいとなっている。
(参考表) 野沢菜漬け（のざわなづけ）の月別卸売平均価格
下の表の項目が多く見づらい場合はチェックをはずしてください。
[単位 : 円/kg]
| 取引日 | 2024年 | 2025年 | 2026年 | 過去5年平均 |
|---|---|---|---|---|
| 1月 | 597 | 603 | 645 | 555 |
| 2月 | 588 | 664 | - | 567 |
| 3月 | 579 | 648 | - | 564 |
| 4月 | 577 | 639 | - | 649 |
| 5月 | 595 | 670 | - | 573 |
| 6月 | 600 | 667 | - | 582 |
| 7月 | 585 | 662 | - | 584 |
| 8月 | 593 | 679 | - | 595 |
| 9月 | 589 | 742 | - | 610 |
| 10月 | 603 | 712 | - | 606 |
| 11月 | 581 | 661 | - | 580 |
| 12月 | 573 | 608 | - | 569 |
「卸売価格」には消費税額が含まれています。
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更新日
2026-02-20
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