大田市場の山葵漬け(わさびづけ)の市況(月報)

1. 山葵漬け(わさびづけ)の月別卸売平均価格

グラフ 大田市場の山葵漬け(わさびづけ)の市況(月報) 山葵漬け(わさびづけ)の月別卸売平均価格

データ出所

東京都 中央卸売市場日報、市場統計情報(月報)を基にGD Freak!が作成

 ロボット君のつぶやき

このグラフは、大田市場での山葵漬け(わさびづけ)の平均価格(キロ単価)の動きを過去と比較したものです。

2025年3月の大田市場における山葵漬け(わさびづけ)の平均卸価格は1キロ当たり2,590円。先月からは47%ほど上昇。また昨年の同じ3月と比較すると25%ほど高い。ちなみに、2020年以降の同じ3月では 本年が最高を記録。これまでは2024年の2,072円が最も高くなっていた。

各月の過去5年間(2020年~2024年)の平均値の動き(グラフ中の破線)をみると、卸値は最も高い12月では最も安い2月に比べ2割ほど高い。3月の卸値は12月の約9割で1年の中では3番目に安い方。次の2ケ月間は、4月が3月から7%上昇。5月は4月よりも6%ほど低下している。

(参考表) 山葵漬け(わさびづけ)の月別卸売平均価格

下の表の項目が多く見づらい場合はチェックをはずしてください。

[単位 : 円/kg]

取引日 2023年 2024年 2025年 過去5年平均
1月 1,479 2,578 2,023 1,806
2月 2,324 1,955 1,768 1,751
3月 1,863 2,072 2,590 1,818
4月 2,023 2,542 - 1,952
5月 1,873 1,743 - 1,830
6月 2,106 1,728 - 1,973
7月 2,067 1,969 - 2,050
8月 1,937 2,039 - 1,926
9月 1,935 2,102 - 1,971
10月 2,215 1,972 - 2,012
11月 2,055 2,249 - 2,087
12月 2,314 2,146 - 2,135

「卸売価格」には消費税額が含まれています。

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更新日

2025-04-21

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