大田市場の山葵漬け(わさびづけ)の市況(月報)

1. 山葵漬け(わさびづけ)の月別卸売平均価格

グラフ 大田市場の山葵漬け(わさびづけ)の市況(月報) 山葵漬け(わさびづけ)の月別卸売平均価格

データ出所

東京都 中央卸売市場日報、市場統計情報(月報)を基にGD Freak!が作成

 ロボット君のつぶやき

このグラフは、大田市場での山葵漬け(わさびづけ)の平均価格(キロ単価)の動きを過去と比較したものです。

2022年8月の大田市場における山葵漬け(わさびづけ)の平均卸価格は1キロ当たり2,086円。先月からは19%ほど低下。また昨年の同じ8月と比較すると27%ほど高い。ちなみに、2017年以降の同じ8月では 本年が最高を記録。これまでは2021年の1,643円が最も高くなっていた。

各月の過去5年間(2017年~2021年)の平均値の推移(グラフ中の破線)をみると、卸値は最も高い11月に比べ最も安い1月では概ね3分の1程度。8月の卸値は11月の7割ほどの水準。8月から向こう1~2ケ月先の動きをみると、9月~10月の卸値は8月よりも値上がりする傾向にある。具体的には、9月が8月から25%上昇。10月は9月よりも10%ほど上昇している。

(参考表) 山葵漬け(わさびづけ)の月別卸売平均価格

下の表の項目が多く見づらい場合はチェックをはずしてください。

[単位 : 円/kg]

取引日 2020年 2021年 2022年 過去5年平均
1月 - - 1,361 586
2月 - - 974 602
3月 - - 1,520 754
4月 - 1,379 1,863 1,470
5月 - 1,332 2,372 1,426
6月 - 1,399 2,658 1,129
7月 - 1,587 2,575 1,382
8月 - 1,643 2,086 1,212
9月 - 1,518 - 1,518
10月 - 1,673 - 1,673
11月 - 1,690 - 1,690
12月 - 1,689 - 1,689

「卸売価格」には消費税額が含まれています。

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更新日

2022-09-20

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