大田市場の山葵漬け（わさびづけ）の市況（月報）
1. 山葵漬け（わさびづけ）の月別卸売平均価格
データ出所
東京都 中央卸売市場日報、市場統計情報(月報)を基にGD Freak!が作成
ロボット君のつぶやき
このグラフは、大田市場での山葵漬け（わさびづけ）の平均価格（キロ単価）の動きを過去と比較したものです。
2023年10月の大田市場における山葵漬け（わさびづけ）の平均卸価格は1キロ当たり2,215円。先月からは15%ほど上昇。また昨年の同じ10月と比較するとほとんど差がない。ちなみに、2018年以降の同じ10月では 本年が最高を記録。これまでは2022年の2,187円が最も高くなっていた。
各月の過去5年間(2018年～2022年)の平均値の動き(グラフ中の破線)をみると、卸値は最も高い12月に比べ最も安い2月では概ね3分の1程度。10月の卸値は12月の9割ほどで12ヶ月の中では3番目に高い方。次の2ケ月間は、11月が10月から5%上昇。12月は11月とほぼ変わらず横ばいとなっている。
(参考表) 山葵漬け（わさびづけ）の月別卸売平均価格
下の表の項目が多く見づらい場合はチェックをはずしてください。
[単位 : 円/kg]
| 取引日 | 2021年 | 2022年 | 2023年 | 過去5年平均 |
|---|---|---|---|---|
| 1月 | - | 1,361 | 1,479 | 974 |
| 2月 | - | 974 | 2,324 | 788 |
| 3月 | - | 1,520 | 1,863 | 1,137 |
| 4月 | 1,379 | 1,863 | 2,023 | 1,601 |
| 5月 | 1,332 | 2,372 | 1,873 | 1,741 |
| 6月 | 1,399 | 2,658 | 2,106 | 1,638 |
| 7月 | 1,587 | 2,575 | 2,067 | 1,779 |
| 8月 | 1,643 | 2,086 | 1,937 | 1,503 |
| 9月 | 1,518 | 2,329 | 1,935 | 1,924 |
| 10月 | 1,673 | 2,187 | 2,215 | 1,930 |
| 11月 | 1,690 | 2,352 | - | 2,021 |
| 12月 | 1,689 | 2,392 | - | 2,041 |
「卸売価格」には消費税額が含まれています。
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更新日
2023-11-20
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