大田市場の浅漬け（あさづけ）の市況（月報）
1. 浅漬け（あさづけ）の月別卸売平均価格
データ出所
東京都 中央卸売市場日報、市場統計情報(月報)を基にGD Freak!が作成
ロボット君のつぶやき
このグラフは、大田市場での浅漬け（あさづけ）の平均価格（キロ単価）の動きを過去と比較したものです。
2026年1月の大田市場における浅漬け（あさづけ）の平均卸価格は1キロ当たり1,096円。先月からは22%ほど上昇。また昨年の同じ1月と比較すると89%ほど高い。平均卸価格が同じ月の過去2年に対し上回るのは6ケ月連続、昨年または一昨年の同じ季節に比べると、このところかなり高値が続いている。ちなみに、2026年1月が2021年以降の月々平均の最高記録。これまでは2025年10月の1,050円が最も高い単価。
各月の過去5年間(2021年～2025年)の平均値の推移(グラフ中の破線)をみると、卸値は最も高い7月では最も安い3月に比べ3割ほど高い。1月の卸値は7月の約8割で1年の中では2番目に安い方。次の2ケ月先をみると、3月までは、1月とほぼ同じ価格で推移。
(参考表) 浅漬け（あさづけ）の月別卸売平均価格
下の表の項目が多く見づらい場合はチェックをはずしてください。
[単位 : 円/kg]
| 取引日 | 2024年 | 2025年 | 2026年 | 過去5年平均 |
|---|---|---|---|---|
| 1月 | 634 | 580 | 1,096 | 608 |
| 2月 | 608 | 609 | - | 608 |
| 3月 | 636 | 623 | - | 605 |
| 4月 | 683 | 579 | - | 633 |
| 5月 | 681 | 584 | - | 655 |
| 6月 | 663 | 617 | - | 643 |
| 7月 | 651 | 671 | - | 762 |
| 8月 | 632 | 725 | - | 675 |
| 9月 | 626 | 1,040 | - | 703 |
| 10月 | 590 | 1,050 | - | 682 |
| 11月 | 609 | 1,039 | - | 689 |
| 12月 | 600 | 899 | - | 664 |
「卸売価格」には消費税額が含まれています。
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更新日
2026-02-20
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