大田市場の浅漬け(あさづけ)の市況(月報)

1. 浅漬け(あさづけ)の月別卸売平均価格

グラフ 大田市場の浅漬け(あさづけ)の市況(月報) 浅漬け(あさづけ)の月別卸売平均価格

データ出所

東京都 中央卸売市場日報、市場統計情報(月報)を基にGD Freak!が作成

 ロボット君のつぶやき

このグラフは、大田市場での浅漬け(あさづけ)の平均価格(キロ単価)の動きを過去と比較したものです。

2021年4月の大田市場における浅漬け(あさづけ)の平均卸価格は1キロ当たり682円。先月からは35%ほど上昇。また昨年の同じ4月と比較すると32%ほど高い。平均卸価格が同じ月の過去2年に対し上回るのは6ケ月連続、昨年または一昨年の同じ季節に比べると、このところかなり高値が続いている。ちなみに、2021年4月が2016年以降の月々平均の最高記録。これまでは2020年12月の533円が最も高い単価。

各月の過去5年間(2016年~2020年)の平均値の動き(グラフ中の破線)をみると、卸値は最も高い12月と最も安い6月との価格差が2割未満と季節による違いは比較的小さい。4月の卸値は12月の9割ほどの水準。次の2ケ月間は、5月が4月からほぼ変わらず。6月は5月よりも5%ほど低下している。

(参考表) 浅漬け(あさづけ)の月別卸売平均価格

下の表の項目が多くゴチャゴチャして見づらい場合はチェックをはずしてください。

[単位 : 円/kg]

取引日 2019年 2020年 2021年 過去5年平均
1月 498 487 504 446
2月 500 489 516 455
3月 494 494 504 456
4月 500 516 682 457
5月 495 508 - 449
6月 493 486 - 427
7月 491 495 - 436
8月 503 517 - 494
9月 491 516 - 490
10月 494 505 - 489
11月 486 510 - 486
12月 478 533 - 501

「卸売価格」には消費税額が含まれています。

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更新日

2021-05-21

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