大田市場の生姜漬け（しょうがづけ）の市況（月報）
2. 生姜漬け（しょうがづけ）の月別卸売取扱数量
データ出所
東京都 中央卸売市場日報、市場統計情報(月報)を基にGD Freak!が作成
ロボット君のつぶやき
2021年4月の大田市場における生姜漬け（しょうがづけ）の取扱数量は19.9トン。先月からは約24.1倍に増加。また昨年の同じ4月と比較すると64.5倍と多い。ちなみに、2021年4月が2016年以降の月々平均の最多を記録。これまでは2016年12月の5.9トンが最多記録。
各月の過去5年間(2016年～2020年)の平均値の推移をみると、取扱数量は最も多い3月では最も少ない11月に比べ5割ほど多い。4月の取扱数量は3月の8割ほどの水準。4月から向こう１～2ケ月先の動きをみると、5月～6月の取扱数量は4月よりも減少ぎみで推移している。具体的には、5月が4月より6%減少。同じく6月は5月よりも5%ほど減少している。
(参考表) 生姜漬け（しょうがづけ）の月別卸売取扱数量
下の表の項目が多くゴチャゴチャして見づらい場合はチェックをはずしてください。
[単位 : t]
| 取引日 | 2019年 | 2020年 | 2021年 | 過去5年平均 |
|---|---|---|---|---|
| 1月 | 2.6 | 0.9 | 0.5 | 3.5 |
| 2月 | 2.6 | 1.0 | 0.6 | 3.4 |
| 3月 | 3.2 | 0.9 | 0.8 | 4.0 |
| 4月 | 1.2 | 0.3 | 19.9 | 3.2 |
| 5月 | 1.1 | 0.4 | - | 3.0 |
| 6月 | 1.1 | 0.7 | - | 2.8 |
| 7月 | 1.2 | 0.8 | - | 3.2 |
| 8月 | 1.1 | 0.8 | - | 3.1 |
| 9月 | 1.1 | 0.9 | - | 2.8 |
| 10月 | 1.5 | 1.0 | - | 3.1 |
| 11月 | 1.1 | 0.9 | - | 2.7 |
| 12月 | 1.3 | 1.0 | - | 3.2 |
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更新日
2021-05-21
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