大田市場の茄子塩漬け（なすしおづけ）の市況（月報）
2. 茄子塩漬け（なすしおづけ）の月別卸売取扱数量
データ出所
東京都 中央卸売市場日報、市場統計情報(月報)を基にGD Freak!が作成
ロボット君のつぶやき
2025年10月の大田市場における茄子塩漬け（なすしおづけ）の取扱数量は1,124キロ。先月からは約36%増加。また昨年の同じ10月と比較すると92%ほど多い。ちなみに、2020年以降の同月では2020年が1,556キロで最多記録。
各月の過去5年間(2020年～2024年)の平均値の動きをみると、取扱数量は最も多い8月に比べ最も少ない12月では概ね6分の1程度。10月の取扱数量は8月の4割ほどで12ヶ月の中では4番目に多い方。10月から向こう１～2ケ月先の動きをみると、取扱数量は10月から12月のボトムに向かって減少。具体的には、11月が10月より46%減少。同じく12月は11月よりも22%ほど減少している。
(参考表) 茄子塩漬け（なすしおづけ）の月別卸売取扱数量
下の表の項目が多く見づらい場合はチェックをはずしてください。
[単位 : kg]
| 取引日 | 2023年 | 2024年 | 2025年 | 過去5年平均 |
|---|---|---|---|---|
| 1月 | 250 | 181 | 634 | 624 |
| 2月 | 265 | 186 | 204 | 588 |
| 3月 | 316 | 220 | 251 | 611 |
| 4月 | 274 | 268 | 237 | 405 |
| 5月 | 256 | 201 | 271 | 323 |
| 6月 | 394 | 414 | 601 | 586 |
| 7月 | 1,531 | 1,187 | 847 | 1,498 |
| 8月 | 1,914 | 1,619 | 1,643 | 1,907 |
| 9月 | 978 | 791 | 825 | 1,243 |
| 10月 | 223 | 587 | 1,124 | 759 |
| 11月 | 172 | 229 | - | 409 |
| 12月 | 227 | 247 | - | 319 |
「卸売価格」には消費税額が含まれています。
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更新日
2025-11-20
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