大田市場の山葵漬け（わさびづけ）の市況（月報）
2. 山葵漬け（わさびづけ）の月別卸売取扱数量
データ出所
東京都 中央卸売市場日報、市場統計情報(月報)を基にGD Freak!が作成
ロボット君のつぶやき
2025年11月の大田市場における山葵漬け（わさびづけ）の取扱数量は115キロ。先月からは約2.1倍に増加。また昨年の同じ11月と比較すると7%ほど少ない。ちなみに、2020年以降の同月では2022年が2,352キロで最多記録。
各月の過去5年間(2020年～2024年)の平均値の推移をみると、取扱数量は最も多い12月に比べ最も少ない1月では概ね3分の1程度。11月の取扱数量は12月の約6割で1年の中では4番目に少ない方。次の2ケ月は、12月が11月より67%増加。1月は一転して12月よりも75%ほど減少している。
(参考表) 山葵漬け（わさびづけ）の月別卸売取扱数量
下の表の項目が多く見づらい場合はチェックをはずしてください。
[単位 : kg]
| 取引日 | 2023年 | 2024年 | 2025年 | 過去5年平均 |
|---|---|---|---|---|
| 1月 | 88 | 39 | 107 | 47 |
| 2月 | 55 | 158 | 166 | 78 |
| 3月 | 195 | 115 | 59 | 128 |
| 4月 | 173 | 39 | 185 | 103 |
| 5月 | 95 | 155 | 47 | 91 |
| 6月 | 104 | 158 | 125 | 83 |
| 7月 | 207 | 169 | 147 | 135 |
| 8月 | 170 | 135 | 161 | 102 |
| 9月 | 168 | 131 | 26 | 108 |
| 10月 | 104 | 188 | 54 | 104 |
| 11月 | 116 | 124 | 115 | 84 |
| 12月 | 128 | 231 | - | 140 |
「卸売価格」には消費税額が含まれています。
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更新日
2025-12-23
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