大田市場の山葵漬け（わさびづけ）の市況（月報）
2. 山葵漬け（わさびづけ）の月別卸売取扱数量
データ出所
東京都 中央卸売市場日報、市場統計情報(月報)を基にGD Freak!が作成
ロボット君のつぶやき
2026年7月の大田市場における山葵漬け（わさびづけ）の取扱数量は241キロ。先月からは約16%増加。また昨年の同じ7月と比較すると64%ほど多い。取扱数量が同じ月の過去2年に対し上回るのは2ケ月連続。ちなみに、2021年以降の同月では2022年が2,575キロで最多記録。
各月の過去5年間(2021年～2025年)の平均値の動きをみると、取扱数量は最も多い12月に比べ最も少ない1月では半分以下まで減少している。7月の取扱数量は12月に比較的近く、12ヶ月の中では2番目に多い方。7月から向こう１～2ケ月先の動きをみると、8月～9月の取扱数量は7月よりも減少ぎみで推移している。具体的には、8月が7月より17%減少。同じく9月は8月よりも20%ほど減少している。
(参考表) 山葵漬け（わさびづけ）の月別卸売取扱数量
下の表の項目が多く見づらい場合はチェックをはずしてください。
[単位 : kg]
| 取引日 | 2024年 | 2025年 | 2026年 | 過去5年平均 |
|---|---|---|---|---|
| 1月 | 39 | 107 | 55 | 62 |
| 2月 | 158 | 166 | 253 | 100 |
| 3月 | 115 | 59 | 93 | 111 |
| 4月 | 39 | 185 | 209 | 119 |
| 5月 | 155 | 47 | 54 | 82 |
| 6月 | 158 | 125 | 207 | 91 |
| 7月 | 169 | 147 | 241 | 138 |
| 8月 | 135 | 161 | - | 114 |
| 9月 | 131 | 26 | - | 91 |
| 10月 | 188 | 54 | - | 94 |
| 11月 | 124 | 115 | - | 90 |
| 12月 | 231 | 162 | - | 145 |
「卸売価格」には消費税額が含まれています。
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更新日
2026-08-20
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