大田市場の山葵漬け(わさびづけ)の市況(月報)
2. 山葵漬け(わさびづけ)の月別卸売取扱数量
データ出所
東京都 中央卸売市場日報、市場統計情報(月報)を基にGD Freak!が作成
ロボット君のつぶやき
2026年2月の大田市場における山葵漬け(わさびづけ)の取扱数量は253キロ。先月からは約4.6倍に増加。また昨年の同じ2月と比較すると52%ほど多い。ちなみに、2026年2月が2021年以降の月々平均の最多を記録。これまでは2024年12月の231キロが最多記録。
各月の過去5年間(2021年~2025年)の平均値の動きをみると、取扱数量は最も多い12月に比べ最も少ない1月では半分以下まで減少している。2月の取扱数量は12月の7割ほどの水準。2月から向こう1~2ケ月先の動きをみると、3月~4月の取扱数量は2月よりも増加する傾向にある。具体的には、3月が2月より11%増加。同じく4月は3月よりも35%ほど増加している。
(参考表) 山葵漬け(わさびづけ)の月別卸売取扱数量
下の表の項目が多く見づらい場合はチェックをはずしてください。
[単位 : kg]
| 取引日 | 2024年 | 2025年 | 2026年 | 過去5年平均 |
|---|---|---|---|---|
| 1月 | 39 | 107 | 55 | 62 |
| 2月 | 158 | 166 | 253 | 100 |
| 3月 | 115 | 59 | - | 111 |
| 4月 | 39 | 185 | - | 119 |
| 5月 | 155 | 47 | - | 82 |
| 6月 | 158 | 125 | - | 91 |
| 7月 | 169 | 147 | - | 138 |
| 8月 | 135 | 161 | - | 114 |
| 9月 | 131 | 26 | - | 91 |
| 10月 | 188 | 54 | - | 94 |
| 11月 | 124 | 115 | - | 90 |
| 12月 | 231 | 162 | - | 145 |
「卸売価格」には消費税額が含まれています。
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更新日
2026-03-23
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