豊洲市場の蒲鉾(かまぼこ)の市況(値段・価格と数量)

4. 蒲鉾（かまぼこ）の月別卸売取扱数量

グラフ豊洲市場の蒲鉾(かまぼこ)の市況(値段・価格と数量) 蒲鉾（かまぼこ）の月別卸売取扱数量

データ出所

東京都中央卸売市場日報、市場統計情報(月報)を基にGD Freak!が作成

ロボット君のつぶやき

2026年3月の豊洲市場における蒲鉾（かまぼこ）の取扱数量は86.5トン。先月からは約19%増加。また昨年の同じ3月と比較すると11%ほど多い。取扱数量が同じ月の過去2年に対し上回るのは3ケ月連続、昨年または一昨年の同じ季節に比べると、今季の取扱数量は多い。ちなみに、2021年以降の同月では2021年が93.2トンで最多記録。

各月の過去5年間(2021年～2025年)の平均値の動きをみると、取扱数量は最も多い12月に対し最も少ない2月では概ね7分の1以下。3月の取扱数量は12月の2割ほどで12ヶ月の中では4番目に多い方。次の2ケ月は、4月が3月より約6%減少。5月は4月よりも4%ほどやや増加している。

(参考表) 蒲鉾（かまぼこ）の月別卸売取扱数量

下の表の項目が多く見づらい場合はチェックをはずしてください。

2024年 2025年 2026年過去5年平均

[単位 : t]

取引日	2024年	2025年	2026年	過去5年平均
1月	147.2	153.8	184.0	163.2
2月	68.5	68.8	72.9	71.1
3月	74.8	78.2	86.5	79.2
4月	67.8	71.4	-	74.3
5月	71.5	76.4	-	76.9
6月	65.2	74.5	-	73.1
7月	65.9	71.4	-	73.8
8月	68.9	70.6	-	72.5
9月	134.8	78.2	-	86.1
10月	84.3	69.3	-	76.3
11月	72.3	66.0	-	71.8
12月	533.6	518.3	-	524.5