豊洲市場の珍味かまぼこの市況（月報）
1. 珍味かまぼこの月別卸売平均価格
データ出所
東京都 中央卸売市場日報、市場統計情報(月報)を基にGD Freak!が作成
ロボット君のつぶやき
2026年1月の豊洲市場における珍味かまぼこの平均卸価格は1キロ当たり1,452円。先月からは12%ほど低下。また昨年の同じ1月と比較すると71%ほど高い。ちなみに、2021年以降の同月では2024年が1,487円で最も高い記録。
各月の過去5年間(2021年～2025年)の平均値の推移(グラフ中の破線)をみると、卸値は最も高い11月では最も安い2月に比べ4割ほど高い。1月の卸値は11月の8割ほどの水準。次の2ケ月間は、2月が1月から約7%低下。3月は2月よりも2%ほどやや上昇している。
(参考表) 珍味かまぼこの月別卸売平均価格
下の表の項目が多く見づらい場合はチェックをはずしてください。
[単位 : 円/kg]
| 取引日 | 2024年 | 2025年 | 2026年 | 過去5年平均 |
|---|---|---|---|---|
| 1月 | 1,487 | 851 | 1,452 | 1,105 |
| 2月 | 1,473 | 650 | - | 1,026 |
| 3月 | 1,458 | 706 | - | 1,049 |
| 4月 | 1,284 | 907 | - | 1,082 |
| 5月 | 1,313 | 934 | - | 1,060 |
| 6月 | 1,390 | 1,330 | - | 1,160 |
| 7月 | 1,357 | 1,329 | - | 1,209 |
| 8月 | 1,416 | 1,428 | - | 1,215 |
| 9月 | 1,284 | 1,235 | - | 1,220 |
| 10月 | 1,428 | 1,403 | - | 1,280 |
| 11月 | 1,465 | 1,753 | - | 1,454 |
| 12月 | 1,565 | 1,652 | - | 1,433 |
「卸売価格」には消費税額が含まれています。
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更新日
2026-02-20
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