豊洲市場の笹かまぼこの市況（月報）
1. 笹かまぼこの月別卸売平均価格
データ出所
東京都 中央卸売市場日報、市場統計情報(月報)を基にGD Freak!が作成
ロボット君のつぶやき
2025年5月の豊洲市場における笹かまぼこの平均卸価格は1キロ当たり986円。先月からは20%ほど上昇。また昨年の同じ5月と比較すると8%ほど高い。ちなみに、2025年5月が2020年以降の月々平均の最高記録。これまでは2024年11月の983円が最も高い単価。
各月の過去5年間(2020年～2024年)の平均値の動き(グラフ中の破線)をみると、卸値は最も高い5月では最も安い2月に比べ2割ほど高い。5月の卸値は12ケ月平均の約1.1倍。次の2ケ月間は、6月が5月から約3%低下。7月は6月とほぼ変わらず横ばいとなっている。
(参考表) 笹かまぼこの月別卸売平均価格
下の表の項目が多く見づらい場合はチェックをはずしてください。
[単位 : 円/kg]
| 取引日 | 2023年 | 2024年 | 2025年 | 過去5年平均 |
|---|---|---|---|---|
| 1月 | 795 | 852 | 935 | 739 |
| 2月 | 790 | 773 | 881 | 685 |
| 3月 | 875 | 885 | 905 | 800 |
| 4月 | 861 | 891 | 822 | 799 |
| 5月 | 905 | 910 | 987 | 841 |
| 6月 | 853 | 857 | - | 819 |
| 7月 | 864 | 929 | - | 827 |
| 8月 | 902 | 904 | - | 837 |
| 9月 | 775 | 919 | - | 795 |
| 10月 | 775 | 880 | - | 770 |
| 11月 | 865 | 983 | - | 822 |
| 12月 | 858 | 929 | - | 759 |
「卸売価格」には消費税額が含まれています。
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更新日
2025-06-20
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