豊洲市場の笹かまぼこの市況(月報)

1. 笹かまぼこの月別卸売平均価格

グラフ 豊洲市場の笹かまぼこの市況(月報) 笹かまぼこの月別卸売平均価格

データ出所

東京都 中央卸売市場日報、市場統計情報(月報)を基にGD Freak!が作成

 ロボット君のつぶやき

2025年5月の豊洲市場における笹かまぼこの平均卸価格は1キロ当たり986円。先月からは20%ほど上昇。また昨年の同じ5月と比較すると8%ほど高い。ちなみに、2025年5月が2020年以降の月々平均の最高記録。これまでは2024年11月の983円が最も高い単価。

各月の過去5年間(2020年~2024年)の平均値の動き(グラフ中の破線)をみると、卸値は最も高い5月では最も安い2月に比べ2割ほど高い。5月の卸値は12ケ月平均の約1.1倍。次の2ケ月間は、6月が5月から約3%低下。7月は6月とほぼ変わらず横ばいとなっている。

(参考表) 笹かまぼこの月別卸売平均価格

下の表の項目が多く見づらい場合はチェックをはずしてください。

[単位 : 円/kg]

取引日 2023年 2024年 2025年 過去5年平均
1月 795 852 935 739
2月 790 773 881 685
3月 875 885 905 800
4月 861 891 822 799
5月 905 910 987 841
6月 853 857 - 819
7月 864 929 - 827
8月 902 904 - 837
9月 775 919 - 795
10月 775 880 - 770
11月 865 983 - 822
12月 858 929 - 759

「卸売価格」には消費税額が含まれています。

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更新日

2025-06-20

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