豊洲市場のハムの市況（月報）
1. ハムの月別卸売平均価格
データ出所
東京都 中央卸売市場日報、市場統計情報(月報)を基にGD Freak!が作成
ロボット君のつぶやき
2025年2月の豊洲市場におけるハムの平均卸価格は1キロ当たり1,684円。先月からは5%ほど低下。また昨年の同じ2月と比較すると42%ほど高い。ちなみに、2020年以降の同月では2020年が2,019円で最も高い記録。
各月の過去5年間(2020年～2024年)の平均値の推移(グラフ中の破線)をみると、卸値は最も高い12月と最も安い6月との価格差が2割未満と季節による違いは比較的小さい。2月の卸値は12月に比較的近く、12ヶ月の中では2番目に高い方。次の2ケ月間は、3月が2月から約2%低下。4月は3月よりも6%ほど低下している。
(参考表) ハムの月別卸売平均価格
下の表の項目が多く見づらい場合はチェックをはずしてください。
[単位 : 円/kg]
| 取引日 | 2023年 | 2024年 | 2025年 | 過去5年平均 |
|---|---|---|---|---|
| 1月 | 1,157 | 1,420 | 1,766 | 1,358 |
| 2月 | 1,468 | 1,191 | 1,684 | 1,401 |
| 3月 | 1,376 | 1,103 | - | 1,373 |
| 4月 | 1,165 | 1,199 | - | 1,289 |
| 5月 | 1,448 | 1,349 | - | 1,259 |
| 6月 | 1,432 | 1,261 | - | 1,242 |
| 7月 | 1,377 | 1,317 | - | 1,251 |
| 8月 | 1,424 | 1,476 | - | 1,301 |
| 9月 | 1,262 | 1,619 | - | 1,278 |
| 10月 | 1,454 | 1,726 | - | 1,329 |
| 11月 | 1,255 | 1,390 | - | 1,285 |
| 12月 | 1,498 | 1,923 | - | 1,463 |
「卸売価格」には消費税額が含まれています。
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更新日
2025-03-21
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