豊洲市場のハムの市況（月報）
1. ハムの月別卸売平均価格
データ出所
東京都 中央卸売市場日報、市場統計情報(月報)を基にGD Freak!が作成
ロボット君のつぶやき
2026年1月の豊洲市場におけるハムの平均卸価格は1キロ当たり1,333円。先月からは8%ほど低下。また昨年の同じ1月と比較すると25%ほど安い。ちなみに、2021年以降の同月では2025年が1,766円で最も高い記録。
各月の過去5年間(2021年～2025年)の平均値の推移(グラフ中の破線)をみると、卸値は最も高い12月では最も安い10月に比べ3割ほど高い。1月の卸値は12月の9割ほどで12ヶ月の中では3番目に高い方。次の2ケ月間は、2月が1月からほぼ変わらず。3月は2月よりも7%ほど低下している。
(参考表) ハムの月別卸売平均価格
下の表の項目が多く見づらい場合はチェックをはずしてください。
[単位 : 円/kg]
| 取引日 | 2024年 | 2025年 | 2026年 | 過去5年平均 |
|---|---|---|---|---|
| 1月 | 1,420 | 1,766 | 1,333 | 1,327 |
| 2月 | 1,191 | 1,684 | - | 1,334 |
| 3月 | 1,103 | 1,392 | - | 1,246 |
| 4月 | 1,199 | 1,300 | - | 1,210 |
| 5月 | 1,349 | 1,341 | - | 1,300 |
| 6月 | 1,261 | 1,281 | - | 1,269 |
| 7月 | 1,317 | 1,291 | - | 1,276 |
| 8月 | 1,476 | 1,242 | - | 1,309 |
| 9月 | 1,619 | 1,302 | - | 1,304 |
| 10月 | 1,726 | 585 | - | 1,208 |
| 11月 | 1,390 | 1,388 | - | 1,325 |
| 12月 | 1,923 | 1,444 | - | 1,511 |
「卸売価格」には消費税額が含まれています。
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更新日
2026-02-20
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