豊洲市場のカニ風味かまぼこの市況（月報）
1. カニ風味かまぼこの月別卸売平均価格
データ出所
東京都 中央卸売市場日報、市場統計情報(月報)を基にGD Freak!が作成
ロボット君のつぶやき
2026年1月の豊洲市場におけるカニ風味かまぼこの平均卸価格は1キロ当たり929円。先月からは7%ほど低下。また昨年の同じ1月と比較すると14%ほど高い。ちなみに、2021年以降の同じ1月では 本年が最高を記録。これまでは2024年の853円が最も高くなっていた。
各月の過去5年間(2021年～2025年)の平均値の推移(グラフ中の破線)をみると、卸値は最も高い12月と最も安い3月との価格差が2割未満と季節による違いは比較的小さい。1月の卸値は12月の9割ほどの水準。次の2ケ月間は、2月が1月からほぼ変わらず。3月は2月よりも3%ほどやや低下している。
(参考表) カニ風味かまぼこの月別卸売平均価格
下の表の項目が多く見づらい場合はチェックをはずしてください。
[単位 : 円/kg]
| 取引日 | 2024年 | 2025年 | 2026年 | 過去5年平均 |
|---|---|---|---|---|
| 1月 | 853 | 813 | 929 | 755 |
| 2月 | 862 | 871 | - | 759 |
| 3月 | 849 | 811 | - | 737 |
| 4月 | 858 | 818 | - | 749 |
| 5月 | 825 | 858 | - | 763 |
| 6月 | 850 | 780 | - | 742 |
| 7月 | 899 | 899 | - | 777 |
| 8月 | 881 | 883 | - | 760 |
| 9月 | 745 | 839 | - | 743 |
| 10月 | 810 | 897 | - | 803 |
| 11月 | 864 | 931 | - | 822 |
| 12月 | 947 | 994 | - | 846 |
「卸売価格」には消費税額が含まれています。
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更新日
2026-02-20
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