豊洲市場のカキ(牡蠣)の市況(値段・価格と数量)

9. カキの月別卸売取扱数量

グラフ 豊洲市場のカキ(牡蠣)の市況(値段・価格と数量) カキの月別卸売取扱数量

データ出所

東京都 中央卸売市場日報、市場統計情報(月報)を基にGD Freak!が作成

 ロボット君のつぶやき

2026年2月の豊洲市場におけるカキの取扱数量は114.0トン。先月からは11%ほど減少。また昨年の同じ2月と比較すると11%ほど少ない。ちなみに、2021年以降の同月では2023年が182.0トンで最多記録。

各月の過去5年間(2021年~2025年)の平均値の推移をみると、取扱数量は最も多い12月では最も少ない1月に比べ6割ほど多い。2月の取扱数量は12月の約6割で1年の中では2番目に少ない方。2月から向こう1~2ケ月先の動きをみると、3月~4月の取扱数量は2月よりも増加する傾向にある。具体的には、3月が2月より約10%増加。 同じく4月は3月よりも5%ほど増加している。

(参考表) カキの月別卸売取扱数量

下の表の項目が多く見づらい場合はチェックをはずしてください。

[単位 : t]

取引日 2024年 2025年 2026年 過去5年平均
1月 142.9 125.8 127.4 141.9
2月 157.9 128.7 114.0 142.0
3月 162.1 138.6 - 156.4
4月 152.6 148.2 - 164.7
5月 172.5 150.2 - 180.0
6月 163.9 152.2 - 177.4
7月 193.8 172.6 - 201.7
8月 194.4 184.9 - 186.6
9月 167.2 161.4 - 162.9
10月 165.9 152.8 - 180.5
11月 187.0 136.0 - 200.5
12月 185.1 167.6 - 222.5


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更新日

2026-03-23

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