日本
豊洲市場のアオヤギ（青柳,バカガイ）の市況（月報）
《アオヤギの月別卸売平均価格》
【データ出所】東京都 中央卸売市場日報、市場統計情報(月報)
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【ロボット君のつぶやき】
2018年10月の豊洲市場におけるアオヤギの平均卸価格は1キロ当たり2,026円。先月からは12%ほど上昇。また昨年の同じ10月と比較すると20%ほど高い。ちなみに、2013年以降の同月では2016年が2,194円で最も高い記録。
各月の過去5年間(2013年～2017年)の平均値の動き(グラフ中の破線)をみると、卸値は最も高い11月では最も安い6月に比べ5割ほど高い。10月の卸値は11月の9割ほどで12ヶ月の中では4番目に高い方。次の2ケ月間は、11月が10月から約16%上昇。12月は11月とほぼ変わらず横ばいとなっている。
GD Freak は築地時代と同様に豊洲市場の市況グラフを掲載してまいります。ご自由にご利用ください。
【更新日】2018-11-20
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