豊洲市場のアオヤギ（青柳,バカガイ）の市況（月報）
1. アオヤギの月別卸売平均価格
データ出所
東京都 中央卸売市場日報、市場統計情報(月報)を基にGD Freak!が作成
ロボット君のつぶやき
2026年1月の豊洲市場におけるアオヤギの平均卸価格は1キロ当たり2,143円。先月からは2%ほど低下。また昨年の同じ1月と比較すると15%ほど安い。ちなみに、2021年以降の同月では2025年が2,511円で最も高い記録。
各月の過去5年間(2021年～2025年)の平均値の動き(グラフ中の破線)をみると、卸値は最も高い11月では最も安い9月に比べ9割ほど高い。1月の卸値は11月の8割ほどで12ヶ月の中では4番目に高い方。1月から向こう１～2ケ月先の動きをみると、2月～3月の卸値は1月よりも値下がりぎみで推移している。具体的には、2月が1月から約10%低下。3月は2月よりも6%ほど低下している。
(参考表) アオヤギの月別卸売平均価格
下の表の項目が多く見づらい場合はチェックをはずしてください。
[単位 : 円/kg]
| 取引日 | 2024年 | 2025年 | 2026年 | 過去5年平均 |
|---|---|---|---|---|
| 1月 | 2,155 | 2,512 | 2,143 | 2,031 |
| 2月 | 1,814 | 2,425 | - | 1,835 |
| 3月 | 1,594 | 2,317 | - | 1,722 |
| 4月 | 1,744 | 1,944 | - | 1,616 |
| 5月 | 2,342 | 1,629 | - | 1,786 |
| 6月 | 2,588 | 1,518 | - | 2,180 |
| 7月 | 2,157 | 1,483 | - | 1,956 |
| 8月 | 1,636 | 1,890 | - | 1,537 |
| 9月 | 1,423 | 1,211 | - | 1,305 |
| 10月 | 1,522 | 1,639 | - | 1,707 |
| 11月 | 2,341 | 2,781 | - | 2,439 |
| 12月 | 2,107 | 2,185 | - | 2,117 |
「卸売価格」には消費税額が含まれています。
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更新日
2026-02-20
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